Ресвератрол чудо-препарат хайзе в Інтернеті
Речовина, що міститься в червоному вині, підтримує ожиріння мишей здоровими в експериментах на тваринах - і навіть дозволяє їм жити довше.
Коли мишам доводиться живити на високожирній і калорійній дієті, у літньому віці у них з’являються симптоми, схожі на симптоми людей, які неправильно харчуються. Один із компонентів червоного вина, так званий ресвератрол, дивовижно змінює це - принаймні, це результат нового дослідження, попередній результат тепер доступний. Дослідники Національного інституту старіння США та Гарвардської медичної школи зауважили, що недоїдані миші залишалися такими ж здоровими, коли їм давали компонент червоного вина, як їхні брати та сестри з правильною харчовою поведінкою. Ресвератрол також покращив шанси на виживання - миші з ожирінням досягли того ж віку, що і контрольна група з правильним харчуванням.
Причина цього ще не повністю вивчена: речовина, здається, активує молекулярний сигнальний шлях, який відіграє важливу роль у процесі старіння тварин. На думку дослідників, дослідження перше у своєму роді продемонструвало, що ресвератрол може бути використаний для активації генів, пов’язаних із тривалістю життя. Це хороший знак для дослідників та фармацевтичних компаній, які працюють над лікуванням захворювань похилого віку і які завжди вважали ці гени важливими.
Люди, що страждають ожирінням, мають більший ризик розвитку діабету або серцевих захворювань. Одночасно зростає ризик зараження віковими раками. Миші, які їдять багато жиру та калорій, мають подібні проблеми: У дослідженні контрольна група без введення ресвератролу, серед іншого, показала підвищення рівня цукру та інсуліну, що є першими ознаками діабету. Також були виявлені хвороби серця, жирова хвороба печінки, рухові порушення та зміни генів, пов’язані з нездоровою дієтою.
Якщо мишам середнього віку давали ресвератрол, це полегшувало негативні наслідки їх ожиріння для здоров’я, але вони не втрачали вагу. Однак вони підтримували здорові функції печінки та серця та виявляли чутливість до інсуліну, еквівалентну чутливості мишей при правильному харчуванні. Те саме стосується і рухових навичок. Також було особливо вражаюче, що ресвератрол, мабуть, змінив майже всі зміни в генах, спричинені неправильним харчуванням, говорить Рафаель де Кабо, один з двох керівників досліджень та експерт з геронтології в Національному інституті старіння. І саме ці зміни можуть бути пов’язані із захворюваннями серця, раком та іншими захворюваннями у літньому віці.
Наразі ресвератрол успішно тестували лише на дріжджах, аскаридах, плодових мухах та рибі - це перше ширше дослідження на мишах. В даний час випробуваним тваринам від 27 до 28 місяців - їх нормальна тривалість життя становить 32 36 місяців. На сьогодні незрозуміло, чи збільшує ресвератрол також загальну тривалість життя погано вигодованих мишей - вони просто недостатньо дорослі. Згідно з дослідженням, яке було опубліковане в "Nature", воно повинно відповідати дослідженню мишей із здоровим харчуванням - через 114 тижнів 42 відсотки мишей з обох груп померли, тоді як у контрольній групі з ожирілими мишами, яким не дали ресвератрол після цього періоду померло 58 відсотків.
"Загалом, ці результати справді чудові", - сказав Річард Вайндрух, професор медицини з Університету штату Вісконсін-Медісон, який вивчає вплив низькокалорійних дієт на тривалість життя та здоров'я. Дослідження показує, що ресвератрол надзвичайно впливає на протидію дієті, яка надзвичайно шкідлива для організму.
Попередні наукові повідомлення про корисний вплив червоного вина чи ресвератролу на здоров’я людини. "Ми не просто витягли цю молекулу з полиці", - пояснює Девід Сінклер, доцент Гарвардської медичної школи, який спільно з Де Кабо проводив дослідження. Раніше робота дослідника показала на дріжджах, що активується ген під назвою "Sir2", який діє як важливий регулятор старіння цих організмів. Тепер дослідження на мишах є наступним кроком для з’ясування питання про те, чи має ресвератрол також позитивний вплив на здоров’я ссавців.
Дослідження в області мишей із ожирінням були лише частиною дослідження. Де Кабо та Сінклер також вивчали вплив ресвератролу на нормально харчуються мишей та мишей, які харчуються низькокалорійною дієтою - точніше на 40 відсотків калорій. Така дієта, разом із введенням основних поживних речовин, може значно продовжити тривалість життя мишей та інших тварин, таких як плодові мухи, і в той же час покращити їх здоров’я. У дріжджах тут також вступає в дію ген "Sir2", але значення еквівалентних генів у ссавців ще не доведено.
Гіпотеза Сінклера: якщо мишам дають ресвератрол, то здоров’я мишей із нормальним харчуванням покращується, як і мишей із низькокалорійною дієтою - подібно до того, як ожирілі тварини підходять до здоров’я тварин із нормальним харчуванням. Ефект ресвератролу нагадує зменшення калорій, навіть якщо досі незрозуміло, що відбувається на молекулярному рівні.
Вайндрух, який сам проводить дослідження, в рамках якого мавпи отримують дієту зі зниженою калорійністю, не вважає результати Синклера та Де Кабо на 100 відсотків відповідними між введенням ресвератролу та зниженням калорій. Однак, коли справа стосується впливу на гени, це може мати чітке перекриття.
Далі Національний інститут старіння хоче протестувати ресвератрол на мавпах-резусах середнього віку, яких також годують занадто жирною їжею. Тривалість життя тут не досліджується, оскільки мавпи досягли 25 років у неволі. Однак слід вивчити такі наслідки для здоров'я, як чутливість до інсуліну. Макаки-резус набагато ближче до людського організму, ніж миші - якщо тут підтвердиться позитивний результат, ресвератрол насправді повинен бути корисним і для людей.
В ході дослідження на мишах тварини отримували великі дози, які, за словами Сінклера, відповідали сотням келихів червоного вина. Але сума, як він вважає, також підійде людям. В даний час ревератрол доступний як дієтична добавка - через відсутність досліджень на людях, однак, незрозуміло, чи він має якісь позитивні ефекти. Крім того, правильна доза незрозуміла - Сінклер припускає, що необхідні дози досить високі.
Сінклер також є співзасновником компанії Sirtris Pharmaceuticals, яка в даний час проводить різноманітні клінічні випробування, що вивчають вплив ресвератролоподібних препаратів на такі захворювання, як діабет 2 типу. (Сіртріс не брав участі у дослідженні мишей.) Бос Сіртріса Крістоф Вестфал вважає, що дослідницька робота Сінклера та інших людей на сьогодні досить просунута, щоб перейти до клінічних тестів. П’ять років тому це виглядало інакше.
"За свій короткий час роботи геронтологом я бачив багато ліків, які виглядали цікаво, але всі вони зазнали невдачі", - говорить де Кабо. Як і багато інших дослідників, він скептично ставиться до того, що насправді може бути одне диво-зцілення - відповідно, спочатку він був менш захоплений, коли Сінклер звернувся до нього, щоб взяти участь у його дослідженні. Зараз виявилося, що препарат дійсно дієвий: "Я був приємно здивований нашими результатами".