Режими схуднення криміналізовані у звіті фахівців

27 листопада 2010 р. . Переглядів: 2283

режими
Торік групі лікарів було доручено ANSES (Національне агентство з безпеки харчових продуктів) скласти звіт про режими. Звіт під назвою "Оцінка ризиків практики схуднення" був опублікований у четвер в другій половині дня. Жан-Мішель Лесерф, керівник відділу харчування Інституту Пастера в Ліллі (на півночі), голова робочої групи, розкрив деякі ключові ідеї з цього документа. Є висновки, які загалом викривають режими схуднення, деякі більше, ніж інші, особливо режим Дюкана, який сьогодні є дуже модним у Франції.

Дієти рідко бувають ефективними і мають небажані наслідки. "Дієти - це не мізерна річ, але вони можуть спричинити значні побічні ефекти", - говорить доктор Лесерф. 'У 95% випадків людина знову набирає вагу після припинення дієти. Навіть люди, які не мали проблем із вагою до того, як приймати дієту, можуть виявити надмірну вагу і, ймовірно, розвинути харчові розлади ", - додає він. Крім того, неодноразові обмеження спричиняють "остеопороз, ризики кісток та переломи".

Чим більше людина вдається до більшої кількості дієт, тим більше вона товстіє. "Кожен режим менш ефективний, ніж попередній, а збільшення ваги вище, ніж раніше", - попереджає фахівець. Причина в тому, що дієтичні обмеження `` порушують довгостроковий обмін речовин '' і, зрештою, `` чоловік втрачає м'язову масу, набираючи жир у відповідь ''. Дієта також є джерелом недоліків. Звіт наполягає на тому, що більшість режимів, запропонованих широкому загалу, є незбалансованими. "Доступні дієти містять занадто мало клітковини, вітамінів, мінералів, вуглеводів і, навпаки, занадто багато солі", - додає фахівець.

Зокрема, режими Аткінса та Дюкана були в коліматорі. 'Гіпоглікемічні схеми, такі як Аткінс у США та Дюкан у Франції, особливо незбалансовані. Здається, режим Дюкана пов'язаний з підвищеним ризиком раку або серцево-судинних захворювань, хоча жодне дослідження на сьогоднішній день не змогло цього довести ', - наполягає доктор Лесерф. Французький лікар оцінює лише одну дієту, таку, яку отримують у Weight Watchers, яка, на його думку, буде "цілком збалансованою".

Дієта сприяє порушенню овуляції у молодих жінок. Зокрема, підлітки знаходяться в зоні ризику, оскільки вони мають спокусу приймати багато дієт. "Такі розлади часто спостерігаються у молодих жінок, які хочуть підтримувати низьку вагу, необхідну для їх спортивної діяльності", - говорить лікар.

Команда лікарів також піднімає тривогу щодо дієт, яких дотримуються діти. Доктор Лесерф стверджує, що він зустрічав "все більше дітей у віці 2, 4, 6, 8 років, які сиділи на дієті, ризикуючи піддавати їх порушенням росту". Він вважає, що така аберрація є "результатом драматизації надмірної ваги та ожиріння у дітей, що змушує лікарів вводити дієтичні обмеження для маленьких дітей".

Дієта, взята з Інтернету, взагалі не рекомендується. Доктор Лесерф вважає, що ні в якому разі не слід лікувати ожиріння лікарями поштою, це натяк на режими схуднення, якими рясніє Інтернет. Єдина порада, яку лікар дає тим, хто справді хоче схуднути, - звернутися до компетентного лікаря, ендокринолога чи навіть хорошого терапевта, який скаже вам, що перше, що потрібно зробити, коли є проблема з вагою, це не дієта, але виклик лікаря, який справді подбає про стан здоров’я та психологічний стан пацієнта. "Він врешті-решт зможе втручатися в дієту, але ні в якому разі з різкими обмеженнями", - підсумовує він.