Результати конкурсу «Manger en Normandie» 2012 року

Іркуа-Нормандія вже 7-й рік поспіль презентувала конкурс «Гарне харчування в Нормандії». Цілі заходу, присвяченого кухарям нормандських шкіл, коледжів та середніх шкіл, були додані цінності норманським продуктам, пропагуванню якісного колективного харчування та навчанню дітей про здорове та збалансоване харчування. Місія останнього полягала у виготовленні збалансованого нормандського меню, адаптованого до шкільного харчування, на основі домашньої птиці або морського ляща для кухарів із Нижньої Нормандії та птиці або оселедця для верхніх Нормандійських. Журі засідало в середині грудня, щоб вибрати кандидатів, і церемонія нагородження відбулася 25 січня для категорії кухарів, а 8 лютого для учнів готельної школи.

normandie

Фіналісти та переможці в категорії «кухарі»:

Середні школи Верхньої Нормандії: 1-а: Фатіма Рессе з Ліцею Еліза Лемоньє (76) 2-а: М Аманіє з Ліцею Каміль Сен-Сенс (76) 3-я: М Левасер з Ліцею EREA Франсуаза Долто (76)

Середні школи нижньої Нормандії: 1-й результат: М Плессі з Ліцею Клод Лех (50) та М. Моншізаде з Ліцею Поль Корну (14) 3-й: Ммес Дювальє і Руссо з Ліцею Жан-Моне (61)

Колледж дю Кальвадос: 1-й: М Гоу з Коллеж Альфред Кастлер 2-й: М Жерве з Колледж Лаплас

Коледжі Ери: 1-й: М Ольшовський з коледжу Анрі Дюнан 2-й: М Андре з коледжу Моріс де Вламінк