Риба в меню - Top Shape
Риба - незамінна частина кожного здорового меню. Окрім позитивного впливу на фігуру, він є багатим джерелом вітамінів, мінералів та жирних кислот омега-3.
М’ясо риби має низький вміст жиру. Білок містить рибу, яка успішно замінює свинину, курку та яловичину. Іншими словами, ви можете отримувати білок, необхідний організму, не впливаючи на рівень холестерину, кров'яний тиск або фігуру.
Риба - лікувальний засіб
• Захищає від серцево-судинних захворювань
Риба корисна для серця і судин. Регулярне вживання здорової готової риби запобігає утворенню відкладень у судинах.
• Бережіть наші кістки
Велика кількість кальцію в рибі добре впливає на артрит. Риба є багатим джерелом мінералів. За вмістом кальцію класифікується після молока та молочних продуктів та до м’яса. Морська риба містить величезну кількість йоду і фтору, а інші бідніші на ці мікроелементи.
Йод та фтор у рибі мають головне значення для профілактики йододефіциту (зоба) та карієсу.
Морська риба - чудове джерело вітаміну D, коли взимку сонце з’являється рідше. Цей вітамін підтримує імунну систему, зміцнює кістки та мозкову діяльність. Один шматочок лосося дає вам необхідну добову дозу вітаміну D.
• Бережіть нашу красу
Ми схильні уникати жирів, дбаючи про свою фігуру. Істина полягає в тому, що нам потрібні корисні жири, щоб насолоджуватися здоровим волоссям і шкірою. Омега 3 і 6 жирні кислоти допомагають нам в боротьбі з такими серйозними шкірними захворюваннями, як псоріаз. Тому не уникайте жирів - вибирайте потрібні.
Риба містить необхідні для організму вітаміни - A, D, E, B1, B2, B6, B16, ніацин.
Корисні жири
Кількість жиру в рибі коливається від 0,5 до 20% залежно від виду, віку та сезону полювання. За вмістом жиру рибу поділяють на 3 категорії:
- нежирна риба - до 5% жиру (хек, тріска, кров, біла риба, калкан, лабан, луфар, ставрида, форель);
- напівжирна риба - між 5-10% жиру (короп, акула, нототенія);
- жирна риба - понад 10% (сардини, скумбрія, оселедець, скумбрія, тунець, піраміда, лосось).
Рибні жири рівномірно розподіляються в м’язовій тканині, представниками якої є цінні поліненасичені жирні кислоти сімейства омега-3. Дослідження показують, що вони відповідають за знижений ризик серцево-судинних захворювань за рахунок збільшення споживання риби.
Простагландини з риб’ячих жирів мають властивість збільшувати судини і зменшувати адгезію тромбоцитів. Це також пояснює, як вони зменшують ризик серцево-судинних захворювань.
Здорове приготування їжі
Щоб повною мірою скористатися корисними властивостями риби - не забувайте, що її потрібно готувати здоровим способом. Забудьте про смажену дрібно рибу або паніроване філе риби. Вибирайте запечену або смажену на грилі рибу, а для приправ - оливкову олію.
Намагайтеся їсти рибу хоча б раз на тиждень. Це добре вплине на ваше здоров’я, а також на фігуру та гарний настрій.
Якщо ваша відповідь так, ми раді, що ви нас знайшли! Наша місія - допомогти вам набрати та підтримувати ідеальну вагу, годуючи вас здоровим способом. Це цілком можливо за допомогою дієти, розробленої спеціально для вас. Ми сподіваємось, що це буде нам корисно.