Рибне рагу Рецепт рибного рагу - Мармітон

Інгредієнти

товсті шматки білої риби (наприклад, путасу або морського морського вуха)

банки очищених помідорів

жменька замороженої зеленої квасолі

жменька замороженого горошку

ложка тертого кокосового горіха

йогурт (болгарський тип)

чайна ложка каррі (або більше, залежно від смаку)

Подрібніть дрібно цибулю і підрум’яніть її в ложці олії в запіканці.
Як тільки вони добре підрум’яняться, додайте тертий кокос і тушкуйте кілька хвилин. Додайте ложку каррі.
Помідори наріжте шматочками і додайте їх.
Приправте сіллю, перцем та додайте трохи цукру, якщо препарат занадто кислий.
Додайте стручкову квасолю, горошок і тушкуйте на повільному вогні 30 хв.
Як тільки соус добре зменшиться, додайте йогурт і, нарешті, рибу.
Залиште варитися ще на 15 хвилин і перевірте, чи добре приготована риба.

Подавати з ароматним басмати або тайським рисом.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт