Рибні консерви EDEKA

Свіжа риба тримається лише кілька днів. Як добре, що є швидкісні консерви. Рибу можна класти в маринад, олію, воду або власний сік і, якщо потрібно, консервувати нагріванням. Все частіше морські делікатеси також зберігаються в різних гострих соусах. Найпопулярніші рибні консерви включають філе тунця, філе скумбрії, сардини та оселедець. У 2011 році рибні консерви становили 26 відсотків загального споживання риби в Німеччині.

Nutri-Score калорії пропозиції

походження

Більшість рибних продуктів у наших супермаркетах надходять зі Скандинавії, Нідерландів, Іспанії та Китаю.

сезон

Рибні консерви доступні незалежно від сезону.

смак

Смак заповідника в першу чергу визначається видом риби, що використовується, а також такими добавками, як олія, маринад, соус або спеції.

використання

Рибні консерви ідеально підходять для зберігання. Тож у вас під рукою завжди є невелика закуска або зручний інгредієнт для приготування їжі.

Зберігання/термін зберігання

У магазинах є так звані напівконсервовані та повністю консервовані продукти. Напівконсервована риба включає мариновану смажену рибу або рибу в маринаді. Вони завжди повинні зберігатися в прохолодному місці та мати обмежений термін зберігання. Повністю консервовані продукти (наприклад, філе тунця або скумбрії) можна тривалий час зберігати при кімнатній температурі. Наступне стосується обох: Дотримуйтесь дати, вказаної на упаковці.

Харчова цінність/активні інгредієнти

Калорійність рибних консервів сильно залежить від препарату. Консерва тунця у воді забезпечує майже на 40% менше калорій і приблизно на 30% менше жиру, ніж балончик тунця в олії. Такі інгредієнти, як ненасичені жирні кислоти або йод, значною мірою зберігаються в балончику (T 121802 проти T121100).