Рибний гратен і пюре або бренді з картоплею або рибним парментьє калорій і
> Харчова інформація
A гратен - це препарат, який готують у духовці, або частина якого готується в духовці, зокрема, на грилі або на саламандрі, так що на поверхні препарату утворюється більш-менш корочка легкої та золотистої форми.
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Гратіна з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Рибний гратен і пюре або бренді з картоплею або рибним парментьє
| Енергетична цінність (кКал) | 117 |
| Білки (г) | 6.39 |
| Вуглеводи (г) | 8.57 |
| З яких цукри (г) | 1,62 |
| Жир (г) | 6.15 |
| Вода (г) | 74,9 |
| Крохмаль (г) | 6.4 |
| Волокна (г) | 1.1 |
| Зола (г) | 1.5 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали