Ринок здорової їжі пожвавився органічними продуктами

19 квітня 2010 р. \ 17:15

продуктами

Ринок здорового харчування процвітає. Згідно з дослідженням, опублікованим Xerfi Research, він продовжуватиме рости до 2012 року і становитиме близько восьми мільярдів євро. Однак це зростання приховує диспропорції. Це органічні продукти, які відтворюватимуть хедлайнери або принаймні голови гондол.

Органічні продукти згідно з цим дослідженням, буде отримувати загальну здорову їжу із щорічними темпами приросту 10% з 2010 по 2012 рік. Цей сегмент важитиме 3,8 мільярда євро в 2012 році порівняно з 3 мільярдами євро сьогодні завдяки зростанню "спожитого споживання" та розширенню асортименту під приватними марками (приватними марками) для масового розподілу продуктів харчування.

Для харчових добавок, Майбутнє стає менш яскравим, а зростання слабшим. Але це вже повернення до зростання після двох важких років у 2008 та 2009 роках, що відзначаються спадом на ринку. Завдяки економічному відновленню, а також старінню населення та відшкодуванню витрат на певні ліки, сектор повинен побачити горизонт. Xerfi очікує середньорічного приросту 2,7% у 2010, 2011 та 2012 роках.