Ріпа та гриби, обсмажені медом - l atelier de la corvette

МЕДОВІ СУТИНІ ТУРНІПИ І ГРИБИ

Щоб змінити грибно-порейний дует, я вибрав ріпу. щоб об’єднатись зі своїми "улюбленими маленькими парижанами";) Ріпа, я зазвичай кладу їх в овочевий суп, у каструлю лімузину, і я також насолоджуюсь ними в сирому вигляді як аперитив!

Ці ріпа та гриби, соте з медом супроводжували м’ясну страву, а наступного дня рисово-червону квасолеву суміш для вегетаріанської їжі.

медом

Близько десяти грибів ґудзикових

3 досить маленьких ріпки

1 ч. Ложка оливкової олії

3 ч. Ложки сухого білого вина

в’яленої стружки томатів

1. або 2 ч. Ложки меду

Очистіть гриби та розріжте їх навпіл, якщо вони трохи великі. Очистіть і помийте ріпу. Помістіть їх у каструлю з холодною підсоленою водою і варіть при слабкому кипінні близько 20 хвилин. Злийте їх.

У невеликій мисці приготуйте маринад, змішавши всі інгредієнти, а потім додайте гриби та нарізану кубиками ріпу. більш-менш великий на ваш смак. Добре промажте всі ці дрібні овочі, потім кілька хвилин тушкуйте у воку.