Рисова чаша з яловичиною та смаженими овочами
Для нашої рисової миски ми поєднуємо хрустку обсмажену яловичину з гострими, коротко обсмаленими овочами у легкому соусі. Ви можете використовувати будь-який овоч, який зараз в сезоні, і поєднувати ваші улюблені сорти! Якщо хочете, можете заздалегідь зварити більше рису, овочів та м’яса - так у вас буде смачна страва в холодильнику, якщо у вас немає часу на готування.
Яловичину заправляємо невеликою кількістю соєвого соусу та кленового сиропу. При випалюванні цукор у кленовому сиропі карамелізується, а м’ясо має злегка солодку нотку та хрустку скоринку. У нашому рецепті яловичина є джерелом білка, оскільки вона містить цінний білок, який організм може використовувати.
Овочі коротко обсмажують, а потім готують на пару в соусі з соусу Вустер та соку лайма. Це робить його особливо пряним, але все ще залишається хрустким, а сік лайма надає йому приємно свіжий аромат.
Якщо ви хочете приготувати особливо здорову миску, використовуйте коричневий рис як вуглеводну основу. У ній багато клітковини, вітамінів та мінералів, оскільки шкірка не була видалена.
Ця страва наповнена овочами, складними вуглеводами та високоякісним білком - але найголовніше, що це смачно!