Рисова дієта - харчування 2021
Відео з охорони здоров'я та фельдшера: РИСОВА ДІЄТА | Схуднути на 9 кг | З рисом, куркою та яблуками (лютий 2021).
"Рішення дієтової дієти" - книга, заснована на рисовій дієті, розроблена в 1939 році для лікування ожиріння та інших захворювань, пов’язаних із вагою. Дієта діє, але споживання калорій вам може бути недостатньо.
Рисова дієта, вперше розроблена в 1939 році медичним дослідником Університету Дюка Вальтером Кемпнером, з тих пір успішно застосовується для лікування. Дієта базувалася на спостереженні доктора Кемпнера, що люди у всьому світі, які споживають рис як основне джерело їжі, як правило, мають менше проблем із ожирінням, високим кров'яним тиском, серцевими захворюваннями та серцевими захворюваннями.
Різне дієтичне рішення - книга, написана Кітті та Робертом Розаті. Кітті Розаті, MS, RD, LDN, є зареєстрованим дієтологом, і Роберт Розаті, доктор медичних наук, почесний доцент Університету Дьюка і директор клініки рисової дієти в Даремі, штат Північна Кароліна. В університеті, до плану схуднення можна дотримуватися вдома.
Рисова дієта: як вона працює
Рисова дієта заснована на здорових. Овочі, фрукти та зернові з високим вмістом клітковини становлять основну частину раціону; у «детоксикаційні» дні ви будете їсти тільки фрукти та каші. Рисова дієта також має низьку кількість солі і загальну.
"Ви втрачаєте вагу на першому етапі рисової дієти, оскільки обмежуєтесь приблизно 800 калоріями на день, що є дуже низьким показником", - говорить Іветт Кванц, лікар, дієтолог з харчової терапії та харчування у ТОВ "Харчова терапія" в Лафайєті, штат Ла. Дієтологічна асоціація каже, що ви повинні вживати 1600 калорій на день, щоб підтримувати повноцінне харчування. "
Після фази детоксикації ви залишаєтеся приблизно 1000 калорій на день, поки не досягнете бажаної ваги. На завершальній фазі, яка полягає у підтримці, калорії збільшуються трохи більше, але дієта продовжує бути низькокалорійною, жирною та сольовою та високою вмістом фруктів, овочів та зерен.
Рисова дієта: зразкове меню
Меню рисової дієти ділиться на крохмалі, фрукти, овочі та молочні продукти. У цьому зразковому меню порцією крохмалю може бути скибочка хліба, третина склянки рису або півсклянки макаронів. Плід - це цілий плід або чашка фрукта. Овоч - це сирена чашка або половина приготовленої чашки. Молочні продукти - це склянка молока або йогурту або півсклянки сиру. Це зразкове меню походить з фази обмеження їжі. Пізніше можна додати рибу та нежирне м’ясо.
- Сніданок: вибір однієї порції крохмалю, нежирних молочних продуктів та фруктів
- Обід: три крохмалю, три овочі та один фрукт
- Обідати: те саме, що і обід
Рисова дієта: плюси і мінуси
Дієта з високим вмістом клітковини, така як рисова дієта, має переваги, говорить дієтолог Бонні Дж. Брем, доктор філософії, професор коледжу медсестер університету Цинциннаті, штат Огайо. "Клітковина має багато корисних ефектів, таких як зниження рівня холестерину в крові та ризик серцевих захворювань. Клітковина важлива для здоров'я кишечника та регулярної роботи кишечника. Продукти з високим вмістом клітковини об’ємніші, і ви відчуваєте себе ситішими". продукти можуть допомогти вам схуднути », - говорить Брем.
Ось інші переваги для рисової дієти:
- Перевірений план. Рисова дієта - це не примха. Він існує вже давно і базується на перевірених результатах університету Дюка.
- Користь для здоров'я Експерти з питань харчування погоджуються з тим, що принципи низького вмісту солі, жиру та клітковини, на яких базується рисова дієта, можуть покращити артеріальний тиск, діабет та серцеві захворювання.
- Повна програма. Програма рисової дієти включає фізичні вправи та базову освіту про харчування, яке потрібно для підтримки втрати ваги.
"З негативних сторін," говорить Кванц, "рисова дієта може не мати достатньої кількості калорій для активної людини. Ви, швидше за все, будете голодні більшу частину часу. Білок у цій дієті обмежений 16-20 грамами, що є не набагато в порівнянні з типовим, що містить від 46 до 56 грамів білка, що може призвести до втрати м’язів ".
Рисова дієта: короткострокові та довгострокові наслідки
"Рисова дієта має хороші короткострокові переваги", - говорить Кванц. «Скорочення солі та оброблених продуктів, споживаючи більшу частину калорій з вуглеводів, може бути гарною короткостроковою стратегією, але в довгостроковій перспективі я не думаю, що рисова дієта забезпечує достатню кількість калорій або білків. "
Рисова дієта - це перевірена короткострокова програма зниження ваги. Як і будь-яка дієта, довгострокові переваги залежатимуть від того, що ви дізнаєтеся з дієти, і від того, як ви включите її у свій власний спосіб життя.
"Щоб зрозуміти, чому краще їсти одну їжу замість іншої, вам потрібно дізнатись трохи більше про харчування", - говорить зареєстрований дієтолог Донна Логан, доктор медицини, з Медичної школи Техаського університету в Х'юстоні. "Ви повинні виконати цю роботу самостійно, тут немає жодних комбінацій клавіш, але ви створили свою дієту, дієту, яку ви любите, яку можете собі дозволити і якої можете слідувати".