Рисоварка »Скільки часу займає який рис
Якщо ви готуєте звичайний рис у горщику в цій країні, існує просте керівництво щодо того, як довго вам потрібно розраховувати рис, поки він не звариться: приблизно чверть години. Але скільки часу займає рисоварка? Це швидше чи це займає більше часу?
Час приготування в каструлі
Звичайно, час варіння завжди залежить від виду рису. Очищений проварений довгозерний рис, який ми зазвичай використовуємо як гарнір, зазвичай займає близько чверті години в каструлі.
Той, хто коли-небудь готував коричневий рис або дикий рис, знає, що це може зайняти набагато більше часу - часто до трьох разів довше, поки рис не буде готовий. Тому вам слід завжди пам’ятати про цей факт. Якщо ви змінили тип рису або спробували новий вид рису, час приготування може бути значно довшим або коротшим.
Те саме стосується рисоварки. Залежно від виду рису, час приготування може змінюватися. Ефективність рисоварки також відіграє певну роль, але лише незначно. Різниця між рисоварками та рисоварками тут не така велика.
Види рису та час варіння
У наступній таблиці ми чітко перерахували приблизний час приготування різних видів рису. Час може бути трохи довшим для більшої кількості рису. Ми припустили 2 порції (приблизно 200 - 300 г).
| Басмати | 15 хвилин |
| жасмин | 20 хвилин |
| Клейкий рис * | 20-30 хвилин |
| Мочі * | 30 хвилин |
| коричневий рис | 30 хвилин |
| Рис паелья та рис різотто | 30 хвилин |
| Червоний рис | 40 хвилин |
| Чорний рис | 35 хвилин |
| Дикий рис | 45 хвилин |
Рисові сорти, позначені *, перед замовленням слід замочити в холодній воді. З липким рисом, залежно від бажаної консистенції, замочіть від 2 до 10 годин до готовності. Рис мочі завжди потрібно замочувати принаймні за 8 годин до варіння.
Дикий рис і паелью, а також рис різотто краще готувати в каструлі, звичайні електричні плити для рису тут не настільки придатні. Рисовий пудинг також не слід готувати в рисоварці - там він зазвичай горить.