Рисовий білок
Це знають усі практики бодібілдингу. Щоб нарощувати м’язи, потрібно тренуватися, але і добре харчуватися. Золото, ця дієта повинна містити достатню кількість білка, оскільки вони доставляють амінокислоти, необхідні для побудови м’язових волокон. Але іноді буває важко споживати достатню кількість білка, тому багато практикуючих звертаються до харчових добавок, особливо до знаменитої та неперевершеної сироватки. Проте є альтернативи. рисовий білок є частиною. Це те, що ми побачимо.
МАГНІЙ з високою асиміляцією
Магній є важливим елементом для людського організму, який сприяє кращому фізичному та м'язовому відновленню та бере участь у правильному функціонуванні нервової системи.
Французьке виробництво Natura Force, французький лідер у галузі натуральних та органічних харчових добавок.
З натури черпайте свої сили. 💪 💪 💪
- Комплекс магнію з високою асиміляцією (цитрат + бісгліцинат)
- Унікальна біодоступність, дуже висока концентрація
- Бореться з втомою і стресом
- Сприяє сну і одужанню
- Без шкідливих допоміжних речовин/Франція
- 10% знижка з кодом МУСКУ
Рисовий білок проти сироватки
Як правило, сироватку рекламують як королеву білкових порошків. Була б перевершує всі інші що стосується швидкої доставки амінокислот до м’язів, відразу після тренування. Але насправді це справді так ?
Насправді, згідно з американським дослідженням, опублікованим у Nutrition Journal, це не так. У цьому дослідженні спостерігали дві групи з 12 молодих чоловіків. Обидві групи виконували одну і ту ж програму силових тренувань протягом 8 тижнів, 3 заняття на тиждень. Різниця полягає в тому, що перша група отримувала 48 г сироватки відразу після тренування, а друга група отримувала 48 г рисового білка одночасно.
Результат здивує не одного, але цього не було відсутність суттєвої різниці між приростом фізичної працездатності або складом тіла обох груп. Це означає, що обидві групи набирали сили, м’язову масу та втрачали жир однаково, незважаючи на споживання двох різних джерел білка після тренувань. Цього разу сироватка не продемонструвала свою перевагу над рисовим білком.
Однак, як правило, рослинні білки критикують за те, що вони менш багаті певними амінокислотами, зокрема лейцином, анаболічні властивості якого відомі. Але, здається у високих дозах, різниця між сироваткою та рослинним білком не така очевидна, незважаючи на його багатство лейцином.
Користь рисового білка
Головним надбанням рисового білка є те, що він є рослинний білок. Тому він може бути підходящим для тих, хто не хоче споживати продуктів тваринного походження, наприклад, вегетаріанців, але все ж хоче додати білок у свій раціон. Більше того, їсти вегетаріанські страви, як правило, є проблемою, коли ви хочете споживати велику кількість білка. Така добавка, як рисовий білок, може бути вдалим часом для вирішення проблеми.
Другий актив - рисовий білок не містить лактози або глютену. Тому він підходить для всіх людей, які не терплять його або просто не хочуть його вживати.
Недоліки рисового білка
Хоча рисовий білок здається таким же ефективним, як сироватка, і підходить як для вегетаріанців, так і для людей з непереносимістю лактози, він все ж має деякі недоліки.
Рисовий білок отримують з бурого рису, тобто цільного рису. Однак лушпиння цього рису містить велику кількістьфітинова кислота, речовина, яка зв’язується з певними мінералами, не даючи їм засвоюватися організмом. Саме це може спричинити недолік у вегетаріанців, які їдять багато цільного зерна.
Зазвичай коричневий рис є пророщений перед перетворенням на харчову добавку. Це усуває частину фітинової кислоти завдяки ферменту, фітазі, також присутній у рисі.
Друга проблема порошку рисового білка - це лектини. Лектини - це білки, що містяться в злаках і які можуть служити природними інсектицидами. Ці речовини діють на декількох рівнях в організмі людини, викликаючи певні розлади та сприяючи певним захворюванням.
На думку виробників, процес, який використовується у виробництві рисового білка, усуне ці шкідливі речовини, принаймні частково.
Наш тест та огляд !
Ми протестували протеїн коричневого рису Eden Origine, 100% органічний, сирий, пророщений та біоферментований білок коричневого рису. Порошок, досить дощовий, добре змішується з водою і не утворює грудочок. Звичайний, він має досить виражений смак «цільного рису». Ароматизовані варіанти з ваніллю або шоколадом набагато приємніші і проходять гладко.
Білок коричневого рису Eden Origine, витягнутий із цільних попередньо пророщених зерен ...
345 ккал на 100 г: 82 г білків, 10 г вуглеводів, включаючи 8 г клітковини, 2 г ліпідів.
На закінчення, рисовий білок, хоча і цікавий у деяких випадках, не здається остаточною альтернативою сироватці та іншим білковим порошкам. Ви можете включити його у свій план харчування, але ми радимо вам не перестаратися.
Про автора
Спортивний тренер та дієтолог, давній практик бодібілдингу, Стівен є творцем веб-сайту з мускулатури. Він ділиться своїми знаннями та пристрастю.