Рисовий пудинг для бігунів; food2run ⎮ корм для бігунів ⎮ sportvoeding voor lopers
Сніданок перед бігом або ранковою зарядкою повинен відповідати певним вимогам: вживати його за 3-4 години до тренування, бути засвоюваним, багатим вуглеводами і з низьким вмістом жиру. Рисовий пудинг чудово реагує на ці принципи і дозволяє заправлятись до початку змагань. Це смачно у супроводі домашнього компоту.
ЕНЕРГЕТИЧНЕ ЇЖО // вегетаріанське
Час приготування: 40 хв
Інгредієнти на 2 порції
700 мл знежиреного молока
120 г десертного рису
1 стручок ванілі
Налийте молоко і рис в каструлю. Розріжте ванільну квасолю навпіл і кінчиком ножа зішкребте насіння. Додайте стручок і насіння на сковороду.
Нагрійте суміш при перемішуванні на середньому вогні. Потім поверніть на слабкий вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте дуже акуратно протягом 25-30 хвилин.
Вийміть стручок ванілі і дайте рисовому пудингу відпочити. Подавайте рисовий пудинг в теплому або холодному вигляді з компотом.
калорій на порцію: 446 ккал, вуглеводи: 85 г, з них цукри: 18 г, білки: 17 г, жири: 5 г
Цей рецепт з книги їжа2біг. Орієнтована на бігунів, ця книга робить спортивне харчування доступним за порадами та рецептами. Всі рецепти складені для задоволення потреб спортсмена. Як пропонують академічні спортивні дієти, рецепти food2run засновані на натуральних інгредієнтах і багаті на поживні речовини. Для полегшення харчових рішень бігуна рецепти класифікуються як енергетичні страви та енергетичні закуски для набору сили перед тренуванням або перегону, а також закуски для відновлення та відновлення їжі після тренування, щоб краще засвоїти ефекти тренування.
Дізнайтеся більше про спортивні поради та рецепти в книгах їжа2біг і БІЛЬШЕ їжі2 біг.