Рисовий пудинг; Фонд Оло

Рисовий пудинг ідеально підходить як закуска або десерт. Наш рецепт також економічніший і поживніший, ніж магазинний варіант. Малюкам це сподобається!

  • Порції: 6
  • Підготовка: 10 хвилин
  • Час приготування: 45 хвилин
  • Вартість (порція): 0,35 дол
  • Зберігання: Близько 4 днів у холодильнику. Не замерзає.
  • Інструменти: мірні склянки та ложки, середній горщик, дерев'яна ложка, ємність для зберігання в холодильнику, поліетиленова плівка.
  • Довідково: Оригінальний рецепт, розроблений Extenso - довідковий центр з питань харчування в Монреалі.

фонд

Інгредієнти

  • 1/2 склянки (125 мл) рис
  • 1 літр (4 склянки) молоко
  • 80 мл (1/3 склянки) цукор
  • 5 мл (1 чайна ложка) ваніль
  • Щіпка меленої кориці
  • Щіпка сіль

Підготовка

1. У середній котел поставте молоко, рис, цукор, ваніль, кориця та сіль. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи.

2. Зменште вогонь і тушкуйте близько 35 хвилин або поки рис не звариться, помішуючи кожні 3 - 5 хвилин.

Увага: Препарат піднімається, коли закипить. За необхідності відстежуйте і знімайте з вогню на кілька секунд.

Варіант: Ви можете додати родзинки або інші сухофрукти.

3. Вимкніть вогонь і дайте охолонути.

4. Перемішати і покласти в ємність з кришкою.

Варіант : Якщо у вас немає контейнера з кришкою, покладіть його в контейнер і покладіть поліетиленову плівку на поверхню пудингу, щоб запобігти висиханню верхньої частини пудингу.

5. Перед подачею поставте в холодильник до повного охолодження (принаймні за 2 години).