Рисовий пудинг коньяк РЕТЕТЕ ДУКАН

Фаза атаки, круїз (PP, PL), консолідація, остаточна стабілізація
Шкала харчування - починаючи з понеділка
інгредієнти:
- 150 г знежиреного грецького йогурту
Підготовка:
Злити рис і промити протягом 2 хвилин під проточною холодною водою. Потім помістіть його в холодну воду, в яку ви поклали ванільну есенцію, і залиште там приблизно на 10-15 хвилин (щоб вловлювати ванільний смак). Нарешті вода стікає.
Збийте яйця разом з йогуртом і знежиреним сиром. Додайте підсолоджувач, ванільну есенцію та рис і добре перемішайте. Корицю можна покласти в композицію або можна порошкоподібну композицію нею (або і).

Викладіть у невеликі або більші сковорідки і випікайте приблизно 35-40 хвилин, поки гарненько не підрум’яняться на поверхні.