Рисовий салат з овочами (пісний рецепт)
Салат, дуже дорогий італійцям, і не тільки, рисовий салат (рисовий салат) готується швидко, готовий за 20 хвилин і ще надзвичайно смачний. Це така страва, яка дозволяє вам грати, і крім рису ви додаєте будь-які овочі, які хочете: свіжі, консервовані, мариновані, зелень ... та багато інших, я дам вам інші рецепти. 🙂
ІНГРЕДІЄНТИ для рисового салату з овочами
- 1 склянка довгозернистого рису, як басматі
- Скільки червоного, жовтого, зеленого болгарського перцю
- 3 столові ложки замороженої або консервованої кукурудзи
- 3 свіжі гриби або 2-3 столові ложки консервів
- 2-3 столові ложки оливок без кісточок
- В'ялені помідори та будь-які інші овочі, які ви хочете
- Сіль, перець і гострий перець за смаком
- 2-3 столові ложки оливкової олії
Як скласти рецепт рисового салату з овочами?
Рис промивають у деякій кількості води, поки вода не залишається прозорою, а потім відварюють, відповідно до інструкцій на упаковці. Я використав рис басматі і поклав 1 склянку рису і 3 склянки води, сіль і кип’ятив її протягом 16 хвилин на повільному вогні. Важливо, щоб рис залишався злегка суцільним.
Залиште охолоджувати і відокремте овочі, почистіть їх, помийте і наріжте кубиками, якщо вони заморожені, доведіть їх до короткого кипіння. Я люблю класти гриби сирими. Можна також додати пончики або соління, зелень, огірки, помідори (але тільки м’якоть, очищену від насіння). Злегка змішайте овочі з рисом, олією, сіллю, перцем і гострим перцем.
Ідеально дати йому охолонути протягом 15-20 хвилин, щоб гармонізувати смаки. 🙂
Що ще я можу тобі сказати? Це веселий, барвистий, швидкий, ситний, вітамінізуючий, дешевий салат, і список можна продовжувати. 🙂