РІЗДВОВА ДІЄТА
15 листопада розпочався Різдвяний піст, 40 днів обмеження їжі, але, особливо, молитви та детоксикації душі. Звичайно, головна роль Різдвяного посту - це релігійне, духовне очищення з метою прощення гріхів до народження Господа, але це також може розглядатися як засіб для детоксикації тіла і навіть втрати ваги, якщо дотримуватися певних правил.
Окрім суто релігійного значення, Різдвяний піст також особливо корисний для здоров'я, але велику увагу потрібно приділяти основним стравам. Вилучивши з раціону продукти тваринного походження, необхідно замінити їх дуже якісними овочами, щоб не було дефіциту необхідних вітамінів.
Отже, якщо ми харчуємось здорово і не голодуючи, ми можемо схуднути на цілих 5 кілограмів за 40 днів посту, який закінчується 24 грудня, напередодні Різдва.
Різдвяна пісна дієта означає: збалансовану дієту, яка містить як білки, ліпіди, так і вуглеводи, змінюючи пропорції залежно від особливостей кожної людини: дитини, людей похилого віку, вагітних, інтенсивних фізичних чи інтелектуальних навантажень тощо.
Окрім грибів, іншими продуктами, багатими рослинним білком, є: горох, сочевиця, тофу, перегній нуту, коричневий рис, горіхи, насіння чіа, насіння конопель.
Уникайте цукру, білого борошна та інших продуктів, які негайно підвищують рівень цукру в крові, але протипоказані.
Щоб уникнути проблем з травленням, зайвих кілограмів і високого рівня холестерину, найкраще уникати картоплі фрі, оброблених овочів, маргарину або соєвих ковбас і вживати рис, макарони або хліб в помірних кількостях.
Коли ми можемо їсти «солодке» у Великий піст
Протягом 40 днів посту нам доведеться утримуватися від страв, що містять м’ясо, яйця чи сир, а в середу та п’ятницю не слід їсти їжу з олією чи вином. У вівторок та четвер буде випуск олії та вина, а в суботу та неділю - до 20 грудня включно - олії, риби та вина, повідомляє calendarulortodox.ro.
Якщо в понеділок, середу та п’ятницю Православна Церква святкує великого святого, позначеного в календарі чорним хрестом, ми можемо споживати олію та вино. Якщо це покровитель церкви або свято, яке має червоний хрест, тоді також буде свято для риби.
Винятком із цих правил є 21 листопада, коли ми святкуємо Вхід до церкви Божої Матері. Буде це середа чи п’ятниця, цей день є звільненням для риби.