Ризики, пояснені дослідниками
У порівнянні з тими, хто завжди їв сніданок, ті, хто каже, що пропускають перший прийом їжі за день, мають на 87% вищий ризик смерті від серцевих причин, згідно з дослідженням, яке з часом вивчало стан здоров'я 6550 американців. близько 20 років, повідомляє webmd.com .
Частота інсультів, зокрема, була високою, якщо люди казали, що взагалі пропускають сніданок. Ці люди мали втричі більше шансів отримати смертельний інсульт, ніж ті, хто сказав, що завжди їли до обіду.
Ризики, пояснені дослідниками
Перш за все, коли ми пропускаємо сніданок, апетит посилюється пізніше протягом дня, що "може призвести до переїдання", заявила дослідницька група. Хронічне переїдання може призвести до ожиріння.
Чутливість до інсуліну - гормональний фактор, пов’язаний із ожирінням та діабетом - також впливає на те, що ви не їсте вранці, зазначають Бао та його колеги. За їх словами, відсутність сніданку може вплинути на інші гормональні процеси, які можуть допомогти підвищити кров'яний тиск. Нарешті, занадто довге очікування їжі також було пов'язане з підвищенням рівня холестерину, заявила дослідницька група.
Експерт із серцево-судинних захворювань погодився, що здоровіше щось з’їсти після пробудження.
"Було добре задокументовано, що повноцінний сніданок призводить до поліпшення здоров'я серцево-судинної системи", - сказав доктор Мохаммад Імам, який не брав участі в новому дослідженні. Він проводить кардіоторакальну хірургію в університетській лікарні Стейтен-Айленда в Нью-Йорку.
Як це впливає в довгостроковій перспективі
Бао та його колеги відстежували рівень смертності 6550 американців у віці від 40 до 75 років з 1988 по 2011 рік. Вони виявили, що близько 16 відсотків заявили, що ніколи або рідко снідали.
Після адаптації до раси, віку та статі, усунення пропущеного сніданку збільшило шанси смерті від різних причин на 19% та від серцевих причин на 87%.
Результати були опубліковані 22 квітня в журналі Американського коледжу кардіологів.
Звичайно, дослідження не могло довести причини та наслідки. Але інший кардіолог, який розглядав результати, сказав, що результати мають сенс, особливо коли мова йде про ризик ожиріння.
"Багато людей намагаються відмовитися від їжі протягом дня, щоб схуднути, але більшу частину часу це призводить до можливого перебільшення їжі/надмірного вживання їжі в кінці дня", - пояснила доктор Санні Інтвала. очолює спортивну кардіологію в лікарні Lenox Hill у Нью-Йорку.
Інтвала зазначив, що те, що він їсть на сніданок, також є ключовим. "Якщо сніданок означає випічку та крупи з вмістом цукру до 20 грамів на порцію, важко зрозуміти, як вживання цих видів їжі зменшить ваш довгостроковий ризик для здоров'я", - сказала Інтвала. "Я рекомендую вам вибрати поживний сніданок із цільнозернових, фруктів, горіхів і високоякісного білка", - сказав він.
"Гарний старт на початку дня може призвести до кращого прийняття рішень [щодо харчування] протягом дня", - додав Інтвала.