РІЗНЕ Що відбувається в РУМУНСЬКИХ КУХНЯХ
"На румунській кухні - від полички до тарілки”Це десятий звіт про дослідження Дослідження SMARK, зроблено Нільсен Румунія.
Дослідження надає координати, необхідні для спостереження шляху їжі від полиць магазинів до споживчих тарілок, визначаючи тенденції споживання їжі та сподівання споживачів щодо продуктів. Дослідження має важливе значення для компаній, що працюють у харчовій промисловості, допомагаючи їм формувати свою комунікаційну стратегію та оптимізувати свої акції та активації в магазинах.
Дослідження було проведено в жовтні 2013 року та мало два компоненти: якісний, що складається з 12 етнографій та кількісний, на вибірці 816 респондентів з міських районів.
Звіт "На румунській кухні. Від полички до тарілки”Визначені тенденції та спорідненість, включаючи наступне:
Були проаналізовані всі моменти споживання (як основне харчування, так і проміжні закуски), а також типи їжі та напоїв, пов’язані з кожним з них.
Таким чином, матеріал відповідає на такі запитання:
Методологія
Якісне дослідження використовувало метод спостереження за участю за допомогою візуальної етнографії, що базується на поєднанні чотирьох різних приводів, щоб скласти повне уявлення про весь процес прийому їжі (від покупки в магазині, інформації, приготування та споживання). Якісна частина включала 12 етнографій із жінками (і чоловіками для тих, хто в парі) у віці 18-65 років - одинокими, парою без дітей, малими дітьми, дітьми-підлітками та розширеними сім'ями, де також живуть бабусі та дідусі.
Кількісний метод складався з 816 інтерв'ю з чоловіками та жінками у віці 18-64 років у великих містах (понад 200 000 жителів), середніх містах (50 001 - 200 000 жителів) та малих містах (менше 50 000), з використанням вибірки імовірнісно обраний стратифікованим підходом.
"На румунській кухні. Від полички до тарілки”Це десятий звіт про дослідження ринку, проведений під парасолькою Дослідження SMARK.
Нільсен Румунія є глобальною інформаційно-вимірювальною компанією, що займає провідні позиції в галузі маркетингу та споживчої інформації, телевізійних та інших засобів масової інформації, онлайн-інтелекту, мобільних вимірювань та пов'язаних з ними властивостей. Nielsen присутній приблизно в 100 країнах, штаб-квартира знаходиться в Нью-Йорку, США та Дімені, Нідерланди.
Для отримання додаткової інформації відвідайте www.nielsen.com.
Дослідження SMARK - це послуга, пов’язана з маркетинговим співтовариством SMARK, за допомогою якої визначаються відповідні ринкові тенденції та пропонуються рішення у формі звітів про дослідження, розроблених у співпраці з найважливішими дослідницькими компаніями Румунії.