Різнокольоровий рецепт тонкого омлету з дієти Монтіньяк
ІНГРЕДІЄНТИ
- Кількість людей: 4
- 12 яєць
- 50 г тертого сиру
- 1 червоний перець
- 1 цибулина
- 5 помідорів
- 1 серце салату
- 1 столова ложка солодкого порошку чилі
- 1 чайна ложка оливкової олії
- Солоний перець
ПІДГОТОВКА
- Підготовка: 30 хв
- Готування: 15 хв
Помийте, насіньте і подрібніть три помідори невеликими кубиками. Очистіть і наріжте цибулю тонкими кільцями.
Помістіть все в миску і додайте перець чилі, добре перемішайте.
Помийте решту помідорів і перцю. Насіньте їх, а потім наріжте невеликими кубиками. Салат дрібно наріжте.
У салатниці збийте яйця в омлет, посоліть і поперчіть. Додайте салат, помідори та звичайний перець, сир Грюйер та суміш чилі. Змішати.
Розігрійте злегка змащену антипригарним деко. Потім вилийте омлет на сковороду і варіть 10-15 хвилин на середньому вогні.
Коли яйця закріпляться, пересуньте омлет на тарілку. І насолоджуйтесь своєю часткою з рештою салату !