Різноманітні рецепти з Linsen Vital

Червоний, зелений, чорний, жовтий, коричневий - лінзи роблять життя барвистим! Кожен сорт дивує своєю тонкою смаковою нотою, і всі вони вносять на тарілку велику кількість корисних для здоров’я речовин.

рецепти

ЦУКІНІ ЧОЧИНОВИЙ БУФЕР З ЦЕНДРОМ

Для 4 осіб:

200 г коричневої гірської сочевиці
1 необроблений лимон
2 ст. Ложки оливкової олії
1/2 чайної ложки порошку кориці
1 зубчик часнику
400 г філе судака
сіль
перець з подрібнювача
400 г кабачків
1 пучок цибулі-цибулі
100 г овечого сиру
2 яйця (розмір M)
50 г пшеничного борошна
100 г зелених оливок без кісточок

1. Варіть сочевицю у воді близько 20 хвилин. Відливаючи. Зніміть цедру лимона і видавіть фрукти. Змішайте сік і цедру з 1 столовою ложкою оливкової олії та корицею. Очистіть часник і наріжте клинками.

2. Промити судака, обсушити, приправити. Замаринувати олією кориці. Нехай воно крутим приблизно 30 хвилин. Кабачки помити і натерти на тертці. Помийте і подрібніть цибулю-цибулю. Подрібніть овечий сир.

3. Гарненько змішайте кабачки з сочевицею, яйцями, цибулею, сиром та борошном. Приправте. Нагрійте решту олії. З суміші обсмажте хрусткі млинці. Зцідити рибу. Підігріти маринад. Додайте часник і оливки. Смажте в ньому рибне філе приблизно 8 хвилин. Подавайте з буферами.

приблизно 45 хвилин - 520 ккал на людину, жир: 18 г.