Робоче місце у лікарні Шверіна Довідка щодо втрати ваги або втрати ваги
Дієтологи надають поради щодо правильного харчування

Крістіна Кон
30 листопада 2017 р., 12:00.
Чоловіки та жінки у білих халатах зі стетоскопами на шиї проходять коридорами клінік Геліоса у Шверіні. Іноді вони також носять синій або зелений одяг, перебуваючи в реанімації або в операційній. Але окрім лікарів та медсестер, а також доглядачів, у лікарні в столиці штату працює численні інші люди, такі як Стефані Улмер. Вона працює дієтологом у клініці.
Залучають нового пацієнта. Під час прийому медсестра робить запис про зріст, вагу та індекс маси тіла (ІМТ) чоловіка. Коли вага прогресує, вона робить паузу і усвідомлює. Пацієнт швидко схуд. Сестра дзвонить у відділ дієтології, і Стефані Улмер вирушає в дорогу. "На відміну від того, що випливає з моєї посади, я не просто допомагаю пацієнтам схуднути", - пояснює дієтолог.
Разом з трьома колегами вона охоплює область дієтотерапії в лікарнях. "Ми розділили поле", - каже 31-річний юнак. Двоє колег постійно працюють у відділенні загальної медицини, ендокринології та діабетології, де в основному опікуються пацієнтами з алергією, діабетом та метаболічними захворюваннями, а також харчуванням дітей. Інший дієтолог працює на лікарняній кухні, контролює якість та приготування їжі та складає плани їжі.
"Я в основному курирую проект недоїдання", - каже Стефані Улмер. З 2011 року всіх пацієнтів обстежували під час прийому за критеріями зросту, ваги, анамнезу ваги та ІМТ. Якщо щось помітно, викликають вихідця з Бранденбурга. «Мені також повідомляють, якщо лабораторія визначить, що рівень білка впав нижче.» Потім вона відвідує пацієнта, розглядає захворювання, а потім коригує харчову терапію. "Особливо важливо, щоб ми працювали разом з лікарями, тобто на міждисциплінарній основі", - каже дієтолог, який працює в клініках Helios в Шверіні з 2010 року. Як і її колеги, вона також зареєстрована в Асоціації дієтологів і регулярно відвідує навчальні курси.
Дієтологи не тільки перебувають у відділеннях, вони також консультують амбулаторно в своїй кімнаті в больовому центрі Геліос. У такому випадку, однак, пацієнти повинні самі фінансувати частину витрат.