Рот і слина - важливі для травлення та схуднення
Не слід недооцінювати травлення. Але дуже багато людей не знають, що воно починається з рота.
У цій статті ви дізнаєтесь, що ви можете зробити для оптимізації травлення, щоб з їжі було витягнуто більше поживних речовин, і як можна розвинути краще почуття ситості.
Травлення починається з рота - і все ж більшість людей вже не звертають на це уваги або просто забули, як це робити. Їжу їдять і поглинають жадібно навмання. Їжа ні нарізана належним чином, ні готується для шлунка. Результат: переїдання, здуття живота, біль у шлунку, проблеми з травленням, дефіцит вітамінів та мінералів, ожиріння.
Власне, травлення починається лише з погляду на їжу! Ви напевно знаєте, що коли ви думаєте про свою улюблену їжу, рот сльозиться у прямому сенсі цього слова. Це саме те, що відбувається. Коли ми бачимо або думаємо про їжу, ми використовуємо зображення, щоб сигналізувати мозку, що їжа знаходиться там. Потім сигнал передається слинним залозам, щоб почалося вироблення слини. Щойно ми з’їли укус, також починається вироблення шлункового соку, а отже, і вироблення шлункової кислоти.
Наші зуби повинні подрібнювати їжу, оскільки наш стравохід має діаметр лише 2 см. Ферменти слини допомагають розчиняти вітаміни/мінерали в їжі та починають перетравлювати вуглеводи.
У роті їжа не тільки стає слизькою для подальшого транспортування в шлунок, але частина її вже використовується!
Також жування важливо для того, щоб їжа, яку ми їмо, була ідеально подрібнена. Подумайте про це так: якщо ви покладете ложку подрібненого льоду в коктейль, він розчиниться швидше, ніж ложка великих кубиків льоду.
Іншими словами, їжа потребує більш тривалого часу перетравлення, тим більше, що лише маленькі (близько 0,5 см) шматочки можуть передаватися в тонкий кишечник зі шлунка.
Мова змішує їжу зі слиною і одночасно відчуває. Солодкі речі відчуваються на кінчику язика, солоні та кислі речі з боків. Гіркість вловлюється в кінці мови.
Якщо ми жуємо менше, наше тіло повинно витрачати більше енергії, оскільки слина не виконує підготовчої роботи. Більшість людей їдять більше, поспішно ковтаючи, ніж повільно, оскільки відчуття ситості з’являється лише пізно.
Оскільки ми часто не їмо через голод, а також з багатьох інших причин, ми знову їмо передчасно. Часто минула їжа ще не перетравлена належним чином і виштовхується наполовину.
Це також означає, що ми зазвичай не чекаємо травлення в шлунку. Меню з 3 страв є особливо складним для нас, якщо ми не звертаємо увагу на початкову фазу травлення в роті. Наслідками, як правило, є відчуття ситості, перенасичення, іноді біль, втома, млявість.
Запор також пов’язаний з тим, що лише напівпереварену їжу можна транспортувати далі, особливо якщо кишечник не стимулюється рухом, що відбувається через дієту з низьким вмістом клітковини та відсутність фізичних вправ.
Якщо ми правильно пережовуємо та виділяємо слину, ми помічаємо, що вже споживаємо вуглеводи (тому хліб після довшого жування солодкий на смак). Але перші поживні речовини також всмоктуються через слизові оболонки порожнини рота. Ми також швидше насичуємось. Почуття ситості розвивається в шлунку і сигналізує мозку про те, що перетравлюється достатньо і система має повні руки. Відповідно, після їжі, яка є занадто швидкою і погано підготовленою для шлунка, цей імпульс можна подати лише набагато пізніше - коли в шлунку вже занадто багато.
Не дарма рекомендується пережовувати їжу в роті 32 рази! Звичайно, деякі продукти, такі як фрукти, вимагають лише невеликої кількості жувань. Загалом можна сказати, що якщо він відчуває кашку в роті, його можна проковтнути.
Спробуйте, ви помітите різницю!
Я рекомендую цю книгу про травлення: Кишка з чарівністюЦя книга також цікава: Струнка з кишкою
Ви стали цікавими і хочете отримати прості, ефективні поради щодо детоксикації організму навіть у напруженому повсякденному житті?
Отримайте мою зараз безкоштовно безкоштовна електронна книга"Детокс - Детоксикація швидко та ефективно"
Клацніть на кнопку:
Я також даю важливі знання, цікаві пориви та поради та смачні рецепти на тему детоксикації організму та вживання поживної їжі
Вас також можуть зацікавити: