Ротаріанці подають срібло Балтійського моря
Клуб обслуговування запросив гостей на велику вечерю з оселедцем у молодіжному центрі Бурґтор.
Вже втретє Ротарі-клуб «Любек-Бургтор» влаштовує вечерю з оселедцем. У суботу близько 100 відвідувачів прийшли до молодіжного центру Бурґтор в центрі міста, щоб поїсти оселедця, оселедця або смаженої риби. Вперше ротаріанці організували оселедцеву вечерю у співпраці з Європейським Ганзейським музеєм.
Одночасно були проведені екскурсії по історичних кімнатах замкової брами, включаючи так звану Марсталлу, будівлю з входом до замкової брами. Колись це була конюшня, коляска та склад зброї для працівників правоохоронних органів Любека. Цю та іншу інформацію відвідувачі дізналися від Клаудії Кюммеке, менеджера молодіжного центру Burgtor. А на початку оселедцевої вечері з музичними інтермедіями «Медді», «Томаса» та «Даніеля» - молодих талантів, що репетирують у молодіжному центрі - це було гідно схвалення.
Потім Саша Себастьян Фербер, президент Ротарі Клубу Любек Бурґтор, привітав гостей, відкрив рибний буфет і дав прогноз щодо використання доходів - близько 2500 євро:
Гроші будуть використані на нову електронну систему покажчиків у будівлі молодіжного центру, повідомив Фербер. Його клуб роками підтримує молодіжний центр пожертвами.
Їжа з оселедця - це давня традиція епохи Ганзи. Завдяки поступовій християнізації Європи було до 140 днів посту, і одним з найважливіших продуктів посту був оселедець, який сприяв економічному та політичному процвітанню Любека як королеви Ганзи. І ось професор Рольф Хаммель-Кісов з Європейського Ганзейського музею поринув у світ оселедців, який ще називають «сріблом Балтійського моря», у своїй лекції.