Розглядається 22-денна революція Нова зіркова дієта •
Обережно, застосовувати густо! Ми уважно розглядаємо "22-денну революцію"
Бейонсе, Джей Зі, Дженніфер Лопес, Шакіра та Ко присягають ними: "22-денна революція". Нову супер дієту розробив дієтолог знаменитостей Марко Борхес. І обіцяє колосальні 11 кілограмів всього за три тижні. Звучить занадто добре, щоб бути правдою. Разом з експертом з питань харчування Анжелікою Кірхмайєр ми уважно розглядаємо зоряну дієту.
Основна концепція видається цілком обґрунтованою: уникати здорового харчування, достатньої фізичної активності та зайвих калорій. За допомогою цієї простої зміни способу життя слід активувати гени, які роблять нас здоровими. Але 11 кіло за три тижні? Невже це можливо? І якщо так, то чи може це бути здоровим? Анжеліка Кірхмайєр: "Чисте зменшення жиру на 11 кілограмів за 22 дні неможливо. 1 грам жиру в організмі містить 7 калорій. Отже, якщо ви хочете позбутися 11 кілограм чистого жиру в організмі, це означало б, що ви не повинні їсти нічого протягом 38,5 днів. "*
Це не виходить
З іншого боку, те, що ви можете втратити, це м'язова маса, за словами Кірхмаєра: "Тіло складається не просто з жиру. Ви також можете втратити м'язову масу і, отже, велику вагу. Тому що приблизно в чотири рази кількість води пов'язано з 1 кілограмом м'язового м'яса. Отже, якщо ви зробите 1 кіло Якщо ви втрачаєте чисту м'язову масу, ви важите приблизно на 5 кілограмів менше ". Далі йде замкнене коло: "М’язи - це двигун внутрішнього згоряння в нашому тілі. Чим більше м’язова маса, тим більше ми спалюємо і тим більше можемо зрештою з’їсти, не набравши ваги". Якщо, навпаки, ви втрачаєте м’язову масу, - що майже неминуче трапляється при невдалих дієтах, які обіцяють таку високу втрату ваги, ви також втрачаєте цінні двигуни внутрішнього згоряння. Ефект йо-йо практично запрограмований.
Небезпека краш-дієт
Ще один недолік такої дієти: «Якщо ви швидко схуднете, ви також мобілізуєте багато речовин, які в якийсь момент організм накопичив». Це, в свою чергу, може стресувати нирки, оскільки їм раптом доводиться мати справу з непропорційно великою кількістю продуктів розпаду, попереджає фахівець. Але тепер до дієти докладно.
1. Уникайте продуктів, що сильно обробляються
Девіз: чим природніше, тим краще. Американський фахівець з питань харчування рекомендує їсти якомога натуральніше Причина: За словами Борхеса, організму важко переробляти ті продукти, які містять велику кількість іноді шкідливих для здоров’я добавок. Оскільки він насправді не знає, що робити з їжею, він нарешті зберігає її у вигляді жирових запасів. Якщо, навпаки, нашому організму не доводиться боротися з консервантами тощо, він може повністю сконцентруватися на детоксикації.
Хоча з міркувань здоров’я та ваги бажано уникати сильно оброблених продуктів, таких як нездорова їжа, фаст-фуд та готові страви. Той факт, що вони автоматично зберігаються як запаси жиру, не відповідає дійсності. "Вони засвоюються цілком нормально, але з дуже високою калорійністю вони мають лише низьку цінність насичення", - пояснює Кірхмайєр. А це означає, що добова кількість калорій з цими продуктами швидко перевищується, що в свою чергу неминуче призводить до ожиріння.
2. Триразове харчування
Насправді нічого нового: За словами Борхеса, якщо ви хочете схуднути, вам доведеться навчитися слухати своє тіло. Бо він уже знає, що йому потрібно, а що ні. Дієта спонукає вас сприймати власні сигнали організму і відповідно реагувати. Відповідно, це з нахмуренням зашкалює. Борхес також рекомендує нічого не їсти принаймні дві години перед сном.
Кірхмаєр сказав: "У цьому твердженні є щось. Момент часу, коли споживається їжа, має велику ймовірність вплинути на ефективність згоряння. Передбачається, що організм найкраще горить до 15:00/16:00, а ефективність згоряння згодом зменшується". Отже: пісна вечеря не може зашкодити.
3. Принцип 80-10-10
Звичайно, це залежить не тільки від того, скільки і коли, але і від того, що ви їсте. "22-денна революція" рекомендує повністю покладатися на рослинні продукти. Щоденний раціон повинен складатися з 80 відсотків вуглеводів, 10 відсотків жиру та ще 10 відсотків білка. За словами Борхеса, ті, хто харчується таким чином, худнуть із легкістю, бо майже не їдять жиру. Їжу, багату на вуглеводи, таку як злакові та бобові, слід вживати лише вранці та опівдні, але не ввечері.
Що стосується вуглеводів, то, за словами Кірхмаєра, насправді має сенс розрізати кути ввечері. "Вуглеводи особливо необхідні для мозкової та м'язової діяльності, які зазвичай вам не потрібні ввечері. Але без них не обійтися повністю. Шматочок хліба або два менших розміру або суп з кількома локшиною абсолютно нормально Миска з крупами - не найкращий вибір. Ця їжа може змусити вас закинутись у ліжко і прокинутися незаинтересованим наступного дня ". Окрім цього, на думку експерта, принцип 80-10-10 "неможливий як постійне харчування".
4. 30 хвилин вправ щодня
Одного лише здорового харчування недостатньо, щоб любовні ручки зникли. На думку американського дієтолога, ефективне схуднення залежить на 75 відсотків від дієти та 25 відсотків від фізичних вправ. Іншими словами, фізичні вправи не можуть компенсувати неправильну дієту, але це також важливо. Крім того, під час фізичних вправ мозок виділяє ендорфіни, тобто гормони щастя, які повинні допомагати протистояти висококалорійним спокусам.
5. Пити воду
Якщо ви хочете схуднути, вам слід уникати рідких калорійних бомб, коли це можливо. Сюди входять лимонади та підсолоджені холодні чаї. І якщо ви до цього цього не знали: алкогольні напої також руйнують ваші зусилля для схуднення. Натомість покладайтеся на несолодкий чай або воду з лимоном. Борхес також рекомендує починати день зі склянки води з лимоном. Таким чином, організм повинен знову отримувати рідину після сну та стимулювання травлення.
Кірхмайєр на ранковій склянці води з лимоном: "Привіт від гастриту! Для початку потрібно мати хороший шлунок з лимоном на голодний шлунок". Оскільки кислий фрукт часто асоціюється з втратою ваги, він, звичайно, не повинен відсутній у супер дієті, додає експерт підморгуючи.
Висновок
"В принципі, напрямок хороший - багато фруктів, овочів, фізичні вправи, мало сміття - але занадто екстремальний. Навряд чи хтось може дотримуватися цієї дієти протягом усього свого життя. І саме в цьому суть. Їжу потрібно вибирати саме так що ви хочете насолоджуватися ним все своє життя, як воно є ", - пояснює Кірхмайєр. На думку експерта, навряд чи це стосується "22-денної революції".
* Пояснення: 11 кг жиру в організмі = 11 000 г х 7 ккал на г жиру = 77 000 ккал. Загальне щоденне споживання калорій середньостатистичною людиною становить близько 2000 ккал. Тож якби ви взагалі нічого не їли, вам знадобиться 38,5 днів, щоб позбутися 77 000 калорій. Очевидно, що на практиці розрахунок не виходить.