Розумні тонкі стратегії Дотримуйтесь голоду, а не звички - FOCUS Online
Розумні пісні стратегії
6. Виберіть правильну порцію
Більшість з нас виховуються їсти те, що на столі. Ось чому ми зазвичай беремо те, що обслуговуючий персонал кладе нам на тарілку в їдальні чи ресторані без суперечностей. Оскільки ми також навчилися завжди їсти тарілку порожньою, ми їмо всю порцію, навіть якщо ми наполовину ситі.
На цьому етапі ми повинні перехитрити себе: відтепер завжди завжди вибирайте половину порції в їдальні, замовляйте тарілку для дітей чи старших. Зазвичай у ньому все одно більше половини, і ви виявите, що ви ситі, коли тарілка порожня.
7. Перехитрити своє око
Розкладіть їжу на меншій тарілці. Дослідник Брайан Вансінк з університету Корнелл, штат Нью-Йорк, під час тестів виявив, що люди їдять більше, коли їжу подають на більшій тарілці. Якщо ви виберете меншу тарілку, ви зможете швидко заощадити від 100 до 200 калорій на день.
Якщо припустити, що - чисто арифметично - економія 7000 калорій означає втрату ваги приблизно на один кілограм, це означатиме втрату десяти фунтів або більше на рік лише через меншу тарілку. Випробовувані в тесті Вансінка відчували себе настільки ж ситими після меншої порції і навіть не помічали, що вони отримують на 200 калорій менше за один прийом їжі.
8. Дотримуйтесь правила 80:20
Більшість з нас звикли їсти, поки не насититься. Жителі японського острова Окінава думають зовсім інакше. Вони їдять лише до тих пір, поки шлунок не заповниться чотирма п’ятими, і дотримуються заповіді: «hara hachi bu» («наповнити шлунок лише на 80 відсотків» і буквально: вісім частин з десяти).
Це правило помірності, на додаток до загальної дуже здорової дієти на острові, є причиною того, що люди на Окінаві, "острові сторічників", особливо старі.