Рубати грибну сковороду (з низьким вмістом вуглеводів) - кулінарний блог Сандри

низьким

Сьогодні я покажу вам, як можна швидко приготувати дуже смачний фарш з грибної сковороди. Ви можете насолоджуватися цим чистим або, звичайно, з рисом. Він просто ідеально підходить.

Я використовував коричневі гриби, але, звичайно, ви можете використовувати гриби на ваш вибір.

Підготовка займає максимум 20 хвилин, тому вона чудово підходить для швидкого голодування.

  • 500 г яловичого фаршу
  • 400 г коричневих грибів
  • 150 г кубиків бекону
  • 1 цибулина
  • 1 ст. Л. Вершкового або трав'яного масла
  • 1 постріл коньяку (можна пропустити)
  • Солоний перець
  • Зелена цибуля, петрушка приблизно 1 жменя
  • 200 мл вершків
  • 150 г крем-крема або крем-легенре

Очистіть гриби, розділіть їх вдвічі або в четвертинку залежно від розміру. Подрібніть цибулю і петрушку на невеликі шматочки.

На сковороді розтопіть масло і обсмажте в ньому бекон.

Додати фарш і смажити до розсипчастості.

Тепер також додайте гриби і смажте 5 хвилин. Потім знеглазуйте все коньяком і вершками.

Добре приправити сіллю і перцем і тушкувати 5 хвилин.

Нарешті перемішайте крем-крем із зеленню і приправте, щоб знову спробувати.

Швидка каструля готова. Нехай вони вам смакують.