Рулет з індички з тунцем і яйцями Рецепти приготування Лаура Адамаче
Рулет з індички з тунця, простий рецепт обіду
Неймовірно смачним поєднанням, трохи незвичним, напевно для багатьох людей, є поєднання індички/курки та тунця.
Рулет з індички з тунця має чудовий смак, а інгредієнти доступні кожному, тому справді варто спробувати цей спеціальний рецепт.
Нам потрібні індича грудки (також можна з курячою грудкою), яйця, трохи пармезану, сіль, перець, трохи оливкової олії та банка шматочків тунця Лотка на соняшниковій олії.
Для тих, хто ще не знає торгової марки Lotka, вона адресована тим, хто любить рибні консерви найвищої якості, без Е та без консервантів. Вся продукція Lotka універсальна і може використовуватися в різних поєднаннях: з овочами, в салатах, бутербродах чи інших продуктах.
Найкращий гарнір до рулету з індички з тунцем - це салат, принаймні так ми його їмо. Звичайно, поруч із салатом або помідорами дуже добре поєднується якась натуральна картопля (рецепт знайти тут).
Рулет з тунця можна їсти як гарячим, так і холодним, і якщо ваші шанувальники не дуже люблять рибу, я можу точно сказати вам, що ви переконаєте їх з'їсти цим рецептом.
Ось як зробити цей чудовий рулет. Це такий простий рецепт!
ТУРЕЧЧИНА РОЛОК З ТУНОЮ І ЯЙЦЯМ - ІНГРЕДІЄНТИ
- 500 г грудей індички без кісток/курячих грудок без кісток
- 1 консервований тунець лотка в соняшниковій олії (160 г)
- 2 крутих яйця
- 1 або середньої сировини
- 40 г пармезану
- 4 сушені помідори в оливковій олії (за бажанням)
- сіль
- перець
ТУНА І ТУРЕЧЧИНА - КРОК ЗА КРОКОМ ПІДГОТОВКА
- Зварити два крутих яйця і дати їм повністю охолонути. Ножем з тонким лезом розріжте грудку індички вздовж. Внизу скриня повинна залишатися необрізаною, щоб ми нарешті отримали рівномірний лист м’яса. Розправте скриню і покладіть її на алюмінієву фольгу або поліетиленову плівку.
- Очищаємо круто зварені яйця і натираємо їх на тертці. Додайте зціджений тунець, тертий пармезан, 1 середнє сире яйце, сушені помідори в дрібно нарізаній олії, сіль і перець за смаком.
- Змішувати, поки не вийде однорідний склад. Викладаємо начинку з тунця на грудку індички, потім за допомогою фольги розкачуємо. Зв’язуємо рулет кухонним шпагатом і викладаємо у форму, змащену невеликою кількістю олії.
- Випікайте в розігрітій духовці до 180 ° C, близько 40 хвилин.
- Вийміть рулет з духовки і після того, як він охолоне протягом 5-10 хвилин, наріжте його шматочками і подавайте до салату або будь-якого іншого гарніру, який ви хочете.