Румунські мідії, заборонено
Ваш браузер не підтримує відео HTML5.
Це пов’язано з тим, що санітарно-ветеринарні органи в нашій країні не виконали європейський регламент, який зобов’язує Румунію класифікувати прибережні води.
За відсутності документа ніхто не може підтвердити, що молюски корисні для споживання. Зараз ринковий попит покривається мідіями, привезеними з інших країн.
За словами власників рибалок та черханалів, в Румунії споживання мідій зросло за останні три роки на 30%. Саме з цієї причини на узбережжі ресторани, в яких є меню смачних морських молюсків, залишалися відкритими навіть у міжсезоння.
Ніколас, шеф-кухар: "Імпортні мідії з Греції, і ми робимо грецький рецепт" мідії саганакі ". У нас є оливкова олія, соус саганакі, сир, мідії, перець та маленький голуб. Ми використовуємо його після вина. Як довго ти повинен залишатися на факелі? Близько семи хвилин ".
З початку цього року в жодному ресторані Румунії немає де купити румунські мідії.
Європейська комісія доручила нашій країні провести дослідження якості води в Чорному морі, щоб показати, чи корисні для споживання мідії, рапани та мідії. Національна санітарно-ветеринарна служба несла відповідальність, але наразі установа не підготувала звіт.
Сорін Манайла, президент Ропескадорської федерації: «Люди з ANSVSA прийшли і санкціонували рибалок, які збирали мідії з Чорного моря за те, що не існує класифікації вод з точки зору м’яса, щоб випустити ці мідії на ринок. Цю класифікацію вод повинен був зробити санітарний ветеринарний орган, це потрібно було робити протягом багатьох років, і вони цього не робили ".
Санітарно-ветеринарна служба досі не відповіла на прохання ProTv News прокоментувати ситуацію.
Натомість дослідники Національного інституту імені Григора Антипи вважають, що навіть якщо дослідження розпочнеться зараз, румунським рибалкам знадобиться щонайменше півроку, щоб знову змогли продати мідії.
Віктор Ніша, науковий співробітник Інституту "Григоре Антіпа" в Констанці: "Для виявлення джерел забруднення потрібно багато польових досліджень, як мікробіологічних, так і гідродинамічних.
За відсутності документа попит на мідії в Румунії покривається за рахунок імпорту - особливо від болгарських сусідів, де існує 40 ферм. Інспектор PRO також звернув увагу на цю ситуацію.
Єдиний, який існує в Агігеї, закритий чотири роки тому через бюрократію.
Мірел Кривеш, власник колишньої ферми: "Я отримав контроль від санітарно-ветеринарної дирекції, через який моя діяльність на морі була перервана, тому що вони попросили мене відкалібрувати води для вирощування молюсків".
У 2018 році румунські рибалки видобули з Чорного моря понад 230 тонн мідій і - до середини минулого року, коли продаж заборонили, ще сотню.
Офіційна реакція АНСВСА
Після публікації цього матеріалу представники АНСВСА надіслали такі роз’яснення: