Салат для гурманів зі свининою; ми екзотика

Додати в обране

Практична інформація

Інгредієнти

Свинячі медальйони, мариновані в оливковій олії та чебрецю
Chipolatas з травами
200 г змішаних молодих пагонів
00 г консервованих шматочків ананаса в сиропі
200 г консервованої квасолі
2 гарні моркви
2 столові ложки кетчупу
1 столова ложка червоного винного оцту
2 столові ложки оливкової олії
10 мл рідких вершків
Сіль
Перець

Кроки

Почніть з підготовки молодих пагонів до салату, промийте і злийте червону квасолю і злийте шматочки ананаса
Очистіть моркву, видаліть кінці та виріжте довгі ребра за допомогою очищувача
У мисці з’єднайте кетчуп, оцет, оливкову олію, рідкі вершки. Сіль і перець
Покладіть свинячі медальйони та чіполати на шашлик або гарячу сковороду і варіть близько 4 хвилин з кожного боку
Під час варіння складіть тарілки: розташуйте гарний шар молодих пагонів, додайте смужки моркви, а потім посипте шматочками ананаса та червоної квасолі
Наріжте чиполати скибочками товщиною близько 1,5 см, а свининні медальйони тонкими скибочками приблизно 5 мм і покладіть їх поверх тарілок.
Подавайте салатні тарілки, даючи кожному покрити їх соусом

---