Салат для схуднення - Блог
Крес-салат, портулак, салат з баранини, дубовий лист, червоний кучерявий, незліченна кількість сортів салатів наповнюють кіоски наших улюблених овочів. Дуже модний з приходом в меню наймодніших ресторанів неминучих помідорів руколи-моцарели-черрі, салат також дуже подобається всім, хто бажає схуднути. Однак, хоча це правда, що він зменшує калорійність страви, салат має багато інших достоїнств.
Концентрат вітамінів
Якщо салат містить вітаміни А, С і К (останні зміцнюють кістки), він також особливо багатий вітаміном В і, зокрема, В9, тобто фолієвими кислотами, дуже ефективними для оновлення клітин та профілактики серцево-судинних захворювань. Кульбаби, крес-салат, баранячий салат або навіть кучеряве мають більше салатів, ніж інші салати, і настійно рекомендуються майбутнім мамам. Антиоксидант, бета-каротин дуже присутній в ескаролі, салаті, батавії, руколі, дубовому листі і особливо кульбабі.
Деякі мінерали та омега !
Калій, йод, а також органічний діоксид кремнію, який допомагає краще фіксувати кальцій, також гніздяться в листі салату. Нарешті, єдині сліди жиру, що містяться в салаті, - це дорогоцінні омега-3. Вони в більшій кількості присутні в салаті з баранини та салаті.
Користь салату
Переваги для загального стану здоров’я добре відомі: вітаміни, мінерали та омега 3 - це смачне тріо, що перемагає! Тому питання про те, чи є салат корисним чи шкідливим для вашого здоров’я, залишається вирішеним, залишається питанням дієти: чи заважає їсти салат вам набрати вагу? Їжа, що починається з салату, змушує вас худнути? Звичайно, насолоджуватися салатом як закваска - це хороший спосіб обмежити споживання калорій: зволожуючий, він також містить багато клітковини, що дозволяє, крім зріджуючого транзиту, відчувати ситість.
Нарешті, якщо салат залишається модним предметом, це ще й тому, що він смачний. У поєднанні з іншими сирими овочами він служить основною стравою, подається самостійно, а разом з вінегретом залишається свіжим та смачним. Не соромтеся змінювати приправи, грати на чеснотах різних масел. А оскільки різновидів салатів багато, спробуйте їх усі !