Салат Ідеї для приготування найздоровіших меню Духовний журнал
Яблучно-фундуковий салат
інгредієнти:
яблука - 3-4 шт
фундук - 250 г.
горіхи - 100 г.
вершки - 3 ст
лимонний сік
цукати - 150 г.
Приготування: Наріжте яблука невеликими кубиками і додайте сметану та лимонний сік. Додайте інші інгредієнти за бажанням і відразу подавайте до столу. Ожина при контакті з повітрям окислюється, а салат змінює свій смак, тому бажано готувати її стільки, скільки ви знаєте, що будете їсти під час їжі.
Салат з салату та ріпи
інгредієнти:
гулії - 2 шт
напi - 3 напi
червона цибуля - 1 шт
майонез (або оливкова олія)
сіль
Приготування: Очистіть ріпу та ріпу та натріть їх на тертці. Наріжте цибулю жульєнами. Змішайте все в мисці. Додайте столову ложку-дві майонезу і сіль наприкінці за смаком.
Томатний салат з рибою
інгредієнти:
помідори - 4-5 штук
оливки - 100 г.
варена картопля - 2 шт
копчена риба (скумбрія, оселедець, скумбрія, лосось) - 150 г.
червона цибуля - 2 шт
Приготування: Видаліть соковиту частину помідорів, а решту наріжте кубиками. Залиште маринуватися в солі, перці та цибулі. Картоплю наріжте кубиками. Додати над помідорами разом з оливками та рибою. Ви можете залишити це так, а можна додати або каперси, або соління або соління.
Салат з цибулею-пореєм з майонезом
інгредієнти:
цибуля-порей - 4-5 ниток
майонез - 250 г.
огірки в оцті - 4 огірка
гірчиця - 1 ст
перець
сіль (за бажанням)
Підготовка: Порей помити і очистити, а потім нарізати скибочки. Огірки дрібно наріжте і добре відцідіть на друшляку. Додайте все в салатник і додайте майонез і гірчицю. За бажанням додайте сіль, якщо це необхідно (зазвичай майонез містить достатню кількість солі).
Селянський овочевий салат
інгредієнти:
помідори - 3 шт
огірки сирі - 2 шт
болгарський перець - 1 шт
стручковий стручок - 2 шт
середній салат
зелена цибуля - 5 пасом
зелений часник - 3–4 пасма
петрушка - 1/2 пучка
кріп - 1/2 посилання
олія
оцет
сіль
перець
Приготування: Вимити всі інгредієнти і нарізати. Приправте сіллю, перцем, олією та оцтом. За бажанням можна покласти два-три варених яйця або навіть рибу. Якщо ні, ви можете подати його як такий, так і до смаженого на грилі або запеченого м’яса або риби.
Михаела Мутетеску