Салат із швейцарських консервів - рецепт із зображенням

1.Кілька разів ретельно вимийте консервований салат і коріння, а потім висушіть насухо і наріжте смужками шириною 2-3 см.

консервів

2.Зваріть картоплю з шкіркою, потім видаліть шкірку і наріжте картоплю на невеликі шматочки та скибочки в руці та змішайте їх із салатом.

3.Наріжте цибулю-шалот тонкими кільцями і змішайте з салатом.

4-й.Тим часом яйця круто зварити (10-15 хвилин у газованій воді, залежно від їх розміру, тоді вони тверді). Промийте під проточною холодною водою, тоді чашу можна легко зняти. Нарізати тонкими скибочками за допомогою яйцерізки або ножа, приправити сіллю і перцем.

5.Додайте в трубочку оцет, олію і трохи солі, добре перемішайте і лише тепер обережно складіть яйця і розподіліть їх. Якщо заздалегідь покласти яйця в салат і перемішати їх, то незабаром у вас вийде некрасива яєчна каша.

6-й.Прикрасьте квітами кульбаби і подайте як корисний, смачний гарнір до основної страви. Приємної їжі !

Заключне зауваження:

7-й.Коли я перебуваю на своїй дачі в Угорщині під час салатного сезону, я завжди тримаю для Віктора миску, повну салату, на випадок, коли він завітає, бо він її дуже любить, а в Будапешті не можна збирати подрібнений салат, бо на маленьких луках стільки чотириногих друзів гарезувати. Так, ти мусиш перемогти себе, так.