Салат з червоного буряка з овечим сиром Рецепти з низьким рівнем гістаміну і низьким рівнем гістаміну Рецепти салатів
Рецепт додано до ваших улюблених рецептів!
Рецепт і малюнок: без варіння
інгредієнти для 4 осіб
Підготовка рецепта:
Для цього салату можна використовувати як свіжий/сирий буряк, так і попередньо зварений буряк. Однак можна сказати, що салат набагато смачніше зі свіжим буряком.
1. Очистіть свіжий буряк і наріжте невеликими кубиками розміром 1 см.
2. Варіть у солоній воді до м’якості - вона все одно повинна бути твердою до укусу.
3. Процідіть приготовлені кубики буряка і замаринуйте їх ще теплими (не гарячими) з оцтом, оливковою олією, подрібненим часником, подрібненим розмарином, сіллю і перцем і залиште настоятися приблизно на 1 годину.
Для тих, хто використовує буряк з упаковки: Наріжте кубики буряком і замаринуйте їх холодними - також залиште стояти близько 1 години.
4. Наріжте цибулю тонкими скибочками і змішайте з буряком.
5. Грубо обсипте пальцями овечий сир над салатом.
6. При необхідності знову приправте сіллю, оцтом та спеціями/зеленню.
Рейтинг збережено!
Дуже дякую!
Моя порада щодо цього рецепта
Ви вже випробували цей рецепт, але використовували інші замінники інгредієнтів та/або трохи експериментували?
Поділіться своїм досвідом та ідеями з іншими користувачами та напишіть нам свої поради та підказки!