Салат з грінками з м’якими яйцями, картоплею та рецептом салату з дубової шинки

Інгредієнти

шинка/ементаль фургон Флері Мішон

г молодої картоплі

ложки оливкової олії

ложки яблучного оцту

ложка гірчиці

Свіжомелений перець

Варіть картоплю 20 хв у каструлі з підсоленою окропом.
Дайте їм охолонути, очистіть їх, а потім наріжте скибочками.
Помістіть яйця у другу каструлю з окропом і варіть від 5 до 6 хвилин.
Пропустіть їх під холодною водою, а потім делікатно очистіть від шкірки.
Підсмажте твердий хліб, нарізаний кубиками, на сковороді з 2 столовими ложками оливкової олії.
Приготуйте вінегрет, емульгуючи олію, оцет, гірчицю, сіль і перець.
Змішайте інгредієнти в салатниці, додайте листя шпинату, нарізану кубиками шинку та сир Fleury Michon Emmental.
Влити винегрет і акуратно додати яйця, зварені всмятку.
Подавайте негайно.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт