Салат з картоплі з тунця з петрушки - маленькі задоволення Доро

Написала Доро та опублікувала з Overblog

У цю прекрасну погоду ми хочемо салатів, свіжості, тож ось простий і базовий салат, який ми їли минулого тижня.

Білка не так багато, тому ви можете додати, якщо хочете чи ні:)

Петрушка дійсно приносить трохи зайвого, тому я настійно рекомендую її.

Пропозиції: 16PP для цілого або 5PP на людину

WW Green або smartpoints: 15SP для цілого або 5SP на людину

WW Bleu або WW Liberté: 14 SPL для цілого або 5 SPL на людину

WW Violet: 3SPV для цілого або 1SPV на людину

Калорії: 714 ккал на цілу або 238 ккал на людину

Інгредієнти для 3 осіб:

500г картоплі

150г свіжих грибів

80г червоної цибулі (1 невелика)

1 банка тунця в розсолі

Для приправи:

2 ч. Ложки оливкової олії

2 ч. Ложки старомодної гірчиці

10ч.л білого бальзамічного оцту

трохи води (за бажанням)

Підготовка:

Почніть з приготування картоплі зі шкіркою (я взяв мішок для мікрохвильовки), але ви можете готувати їжу на пару (10 хв у кукі, якщо ваша картопля маленька)

Подрібніть червону цибулю і гриби.

У своїх тарілках розподіліть картоплю кільцями, червону цибулю, гриби, відціджений тунець, петрушку.

Приготуйте вінегрет, змішавши оливкову олію і гірчицю. Потім додайте білий бальзамічний оцет.

Полийте салати цими вінегретами, приправте сіллю і перцем, смакуйте.

---