Сальмонельоз 18 людей, інфікованих після вживання іспанської сухої ковбаси
Іспанські сухі ковбаси були зняті з продажу після того, як з 8 липня по 3 серпня було виявлено 18 випадків сальмонельозу, в тому числі 12 дітей.
18 випадків сальмонельозу, з них 12 дітей, були визначені між 8 липня та 3 серпня 2020 року громадським здоров’ям Франції.
У заяві Міністерство сільського господарства та продовольства вказує на це всі респонденти споживали фует (іспанська суха ковбаса).
Зв'язок із споживанням фуетів, вироблених іспанським закладом "Embutidos Sola SA", був підтверджений 1 вересня Генеральним управлінням продовольства, Генеральним управлінням охорони здоров'я та громадського здоров'я Франції.
Всі зняті з продажу
Після аналізу було виявлено, що декілька партій, які споживають пацієнти забруднений сальмонелою.
Перше вилучення кількох партій підозрюваних фуетів з єдиної торгової точки (супермаркету в Жиронді) вже відбулось, як запобіжний захід, станом на п'ятницю, 21 серпня, на основі перших елементів розслідування.
На сьогодні, крім того, вилучення та відкликання всіх грошей, незалежно від того, яка їх презентація (вага, рекламна презентація з аксесуарами, приправами тощо), дата мінімальної міцності (DDM) та з маркою охорони здоров’я ES-10.12147/B-CE, будуть проводитися у різних торгових марок у Франції.
Влада охорони здоров’я рекомендує людям, у яких все ще є постраждалі продукти не споживати їх і повертати до місця продажу де їх купували.
Діарея, блювота, лихоманка ...
Харчові захворювання, спричинені сальмонелою, призводять до шлунково-кишкові розлади (діарея, блювота) раптового початку, що часто супроводжується лихоманкою та головними болями, які зазвичай трапляються 6 до 72 годин після споживання забруднені продукти.
Цих симптомів може бути більше виражений у маленьких дітей, вагітних жінок, осіб із ослабленим імунітетом та літніх людей.
Людям, які споживали ці продукти та мають такі симптоми, пропонується проконсультуватися зі своїм лікарем, повідомивши його про це.
За відсутності симптомів протягом 7 днів після споживання відповідних продуктів, не потрібно турбуватися та консультуватися з лікарем.