Санітарно-ветеринарні інспектори готують великодні перевірки Увага

санітарно-ветеринарні

Ветеринарна санітарно-гігієнічна та харчова безпека Біхор і цього року проводитиме звичайні передвелікодні перевірки.

Дотримання санітарних умов перевірятимуть оператори, що здійснюють діяльність з виробництва та реалізації м’яса (бійні, переробні, м’ясні та м’ясні м’яси) та інших специфічних харчових продуктів (риба, яйця, тістечка, кондитерські вироби), діяльність із збуту продуктів харчування (склади та магазини) або громадське харчування (ресторани, їдальні, пивоварні, бари тощо).

Контроль також буде здійснюватися на агропродовольчих ринках та у спеціально облаштованих місцях, де дозволено забою ягнят.

Деякі "поради"

Спираючись на досвід попередніх років, DSVSA звертає увагу споживачів на те, щоб більше уваги приділяти придбанню продуктів харчування в цей період, і особливо конкретних (яйця, баранина, індичка, риба, молочні продукти, тістечка та тістечка)., рослинна їжа тощо), щоб уникнути можливих небажаних ситуацій.

Також таким чином інспектори просять громадян інформувати їх, якщо їм відомо про існування ситуацій, пов’язаних з можливими порушеннями або шахрайством законодавства про безпеку харчових продуктів.

DSVSA також згадує деякі "проблеми, які споживачі повинні враховувати, купуючи їжу".

Таким чином, для забезпечення безпеки яйця повинні надходити з уповноваженого пакувального центру, де вони підлягають постійному контролю, бути належним чином упакованими, маркованими та маркованими.

Принаймні код яйця, що виробляє, повинен бути позначений на яйці, а на етикетці - дата дії, овальна позначка фасувального центру, система росту та вагова категорія.

Не рекомендується купувати яйця з невідомих джерел/місць/домогосподарств, які не зареєстрували юридичну інформацію, або які не зберігаються при відповідній температурі, і в цьому випадку існує ризик серйозних розладів шлунково-кишкового тракту за допомогою етіологічного агента salmonella spp.

Слідкуйте за м’ясом!

У разі збуту сирого молока або продуктів, отриманих із сирого молока від сільськогосподарських виробників, вони можуть бути виставлені на продаж лише у приміщеннях, спеціально створених на агропродовольчих ринках (молочні зали), лише у відповідній одноразовій упаковці (пакети, вощений папір). харчових продуктів тощо) або інших типів контейнерів, належним чином очищених та санітарно очищених, у вітринах, призначених для цього, у контейнерах (лотках) з некорозійних матеріалів, що легко чистяться та дезінфікуються (пластикові, керамічні тощо).

Протягом періоду впливу на продаж та реалізацію молочна продукція повинна супроводжуватися письмовою інформацією від виробника, що містить інформацію про назву продукту, назву виробника, місце виробництва, дату виробництва, походження молока (коров’яче, овече, буйволове тощо)., ціна товару тощо.

М'ясо овець/коз, яке продається через заклади громадського харчування (магазини, м'ясні магазини, супермаркети тощо), повинно надходити лише з уповноважених яток, зареєстрованих на веб-сайті ANSVSA, і повинно бути позначене ветеринарним знаком охорони здоров’я (штампом).

Марки мають овальну форму (6,5/4,5 см) і мають посередині номер дозволу забійної установки, у верхній частині напис "Румунія", а в нижній напис CE або EC.

М'ясо баранини/кози повинно бути позначене круглим штампом, діаметром 3,5 см, у верхній частині написом "Румунія", посередині кодом центру "BH", а в нижній частині написом "ветеринарний контроль".

Продаж цієї продукції на вулиці заборонений, карається штрафами до 40000 лей та їх конфіскацією.

Рекламуйте тут

Громадяни, які помічають порушення в торгівлі продуктами харчування, характерні для цього періоду, можуть повідомити ветеринарні санітарні органи з усього округу або в штаб-квартирі ДСВСА, або по телефону.

  1. Штаб DSVSA Bihor - Орадя, вулиця Іона Богдана, 37, координаційний центр на рівні округу - тел. 0259.266.141
  2. Штаб-квартира CSVSAO Oradea 1, з Орадеї, площа Емануїла Гойду, 21 (корпус P-Agroa Agroalimentară Cetate), для Орадеї, Санмартін тел. 0259.434.245
  3. CSVSAO Tileagd - штаб-квартира Aleşd з міста Алешд, вулиця Bobâlna No. 3 - дільниця мерії Алешд для району Тілеаг, Алешд - 0755.033738
  4. Штаб-квартира CSVSAO Marghita Valea, з муніципалітету Marghita, вулиця Кришан 2, для Маргіти, Сакуєні та Валеа Луї Міхай - 0755.033.739
  5. Штаб-квартира CSVSAO Beiuş - Ştei, з Beiuş, Aleea Moţilor Блок AN 5 для Beiuş та Stei - тел. 0259.320.679 або 0755.033720
  6. Штаб-квартира CSVSAO Salonta Tinca, з муніципалітету Салонта, вул. 2-4 - тел. 0259.370.488 або 0755.033.743, для районів Салонта, Тінка

Діяльність цих центрів постійного проживання забезпечується спеціалізованим персоналом ДСВСА, який здійснює свою діяльність у тих районах, для яких організований центр постійного перебування, на основі програми, яка відображається в кожному центрі постійного перебування.