SAUERKRAUT - FOOD - 2020
Якщо ви хочете збільшити споживання здорової їжі у своєму організмі, то почніть з квашеної капусти, яку в доісторичні часи вживали в їжу європейці на узбережжі. Давні єгиптяни цього не знали, і це сталося лише в 4 столітті до нашої ери. До Греції, коли вона стала шанованою їжею. Римляни зустріли його трохи пізніше, але вони були одними з перших, хто виявив процес маринування, посипавши качани капусти сіллю, поливши оцтом, а потім зберігаючи їх у глиняних горщиках. Такий суд відбувся сьогодні.
Ви повинні знати, що це джерело вітаміну С. Капуста - це єдина природна їжа, яку люди змогли використовувати для поліпшення природи, тобто покращення її поживних властивостей за допомогою процесу підкислення. Підкислюючи капусту шляхом бродіння, створюється активний кобаламін, який називається вітаміном В12, який міститься лише в продуктах тваринного походження.
Відомо, що він освіжає розум і піднімає гарний настрій, робить організм стійким до стресів, стимулює метаболізм мозку та нервів, стимулює обмін заліза в крові. Це також допомагає у формуванні еритроцитів, стимулює функціонування клітин і омолоджує, підвищує імунітет і допомагає відновлювати зношену сполучну тканину. Капуста - справді цінна їжа.
Якщо ви вирішили частіше їсти овочі, вам слід знати, що ви повинні абсолютно уникати солоної їжі, споживаючи їх, оскільки овочі досить солоні, оскільки вони містять багато натрію.
Рекомендується замочувати його перед використанням, оскільки він втратить велику кількість біологічних речовин. Тому рекомендується готувати його менше ніж за 20 хвилин. Сиру капусту рекомендується їсти як салат або додавати в інші страви, такі як картопля, рис, коньяк, кляр.
На додаток до їжі, добре робити з нього напій або сольовий розчин, який чудово підходить для проблем з травленням і для зняття набряків у суглобах.
В іншому випадку розсіл багатий вітаміном С, і свіжий капустяний сік виявився ефективним для лікування виразки шлунку та інфекцій товстої кишки. Змішаний з морквяним та буряковим соком, це чудовий напій для тих, хто страждає від дефіциту кальцію або зламаних кісток.