Sch; елементарний культ
Чоловіки та жінки свого часу захоплювались красою Елізабет, але однаково тягнули до її витонченості, харизми та таємничої аури, яка оточувала імператрицю. Елізабет - одна з найкрасивіших жінок свого часу, і це добре усвідомлювала. Догляд за красою зайняв значну частину її повсякденного розпорядку. Елізабет особливо пишалася своїм густим волоссям. Попереду свого часу вона дотримувалась відвертого культу тіла, багато займалася спортом і приділяла велику увагу своїй фігурі. Завдяки суворим дієтам і тугим корсетам, вона привела свою осяну талію (46 см) у форму і стала іконою моди. На відміну від інших жінок свого часу, Елізабет суворо відкидала сильний макіяж або парфуми. Вона надавала великого значення природності, і лише її голова волосся була обприскана ароматними есенціями.

Культ волосся
Майстра, який доглядав за імператорським волоссям, звали Фанні (Франциска) Анжерер (одружена з Фейфаліком, згодом придворним радником) і була перукарем у віденському Бурґтеатрі. Там імператриця помітила вигадливі зачіски актрис, і вона швидко забрала перукаря. Фанні Анджерер також була творцею "зачіски з плакатом", яка була скопійована в родині імператриці серед її сестер та в інших європейських судах.
Миття волосся зазвичай займало цілий день і проводилося приблизно кожні три тижні новими есенціями (бажано коньяком та яйцем). Елізабет могла розсердитися, коли її перукар показав їй гребінець з вишуканим волоссям. Потім це волосся було хитро заховано на внутрішній стороні перукарської спідниці за допомогою клею. Сісі також використовувала художника по зачісці як дуплекса, що було можливо лише за кордоном, де вона була менш відомою.
Елізабет отримала зоряну діадему з нагоди свого весілля та переробила її для своїх цілей. Зірки були близько 3,5 см заввишки, вигнуті і пишно встановлені великими діамантами, на одну зірку припадало десять і дванадцять променів. Деякі зірки, які імператриця дарувала придворним дамам, досі перебувають у володінні їхніх нащадків.
Імператриця Єлизавета їла порівняно мало. Завдяки помаранчевій дієті, яєчній дієті, молочній дієті, соленому сирому яєчному білку замість обіду, а іноді і фіолетовому морозиву [3], вона підтримувала масу тіла постійною. Вона готувала бульйон, виготовлений із пресованого телячого соку. Її вагу перевіряли тричі на день та вносили до списку. При зрості 172 см вона не хотіла перевищувати 50 кг. Також точно виміряли окружність талії, стегон і литок. Під час перебування на полюванні в Англії в 1878 р. Імператриця повідомляла своїй найкращій подрузі Іді Ференчі через свою нестримну даму Марі Фестетікс у листі від 30 січня, що "вона зараз має величезний апетит і їсть стільки, що лежить на дивані, як удав" . Набряк голоду розвинувся внаслідок посту. Щоб обличчя було молодим, вона на ніч наділа на обличчя пресоване яловиче м’ясо. На той час це не було нічим незвичним; тоді багато жінок вдавалися до цих заходів.
Через дієту та пристрасть до фізичних вправ деякі стверджують, що Елізабет страждала на нервову анорексію (анорексію). Ця претензія заснована на тому, що вона дуже обережно ставилася до своєї ваги та фізичних вправ, хоча вона вже мала помірну вагу з індексом маси тіла 16,9. Повідомляється, що Елізабет любила їсти і, насамперед, солодощі, які вона купувала в k.u.k. Постачальники суду, Демель або кафе Sacher, які віддавали перевагу ситним стравам, можна вважати надійними, оскільки, як кажуть, Елізабет рідко вживала ці страви, а потім вона годинами бродила і робила гімнастику. Вона продовжувала мати середню вагу. У часи, коли вона відмовлялася їсти майже нічого, вона також виявляла ознаки депресії. Особливо вважається, що це трапляється в перші кілька років шлюбу та роки після самогубства їх сина.
Гімнастика
Щоб зберегти свою фігуру та через внутрішній неспокій, вона час від часу робила довгі походи швидкими темпами, за якими її придворні дами навряд чи могли встигати. Крім того, у кожному з їхніх доміцилятів був тренажерний зал з різними пристосуваннями, з кільцями, брусками та гантелями. Гімнастичне обладнання все ще можна переглянути в приміщенні віденського Гофбурга.