Семінар Центру харчування для людей похилого віку - Центру персональних послуг PACA
Загальновизнано, що a адаптована дієта, з необхідними поживними речовинами, є важливою умовою здорового старіння та важливим вектором профілактики. З віком фізіологічні та біологічні зміни можуть сприяти недоїданню/недостатньому харчуванню, а отже, можуть мати значний вплив на якість життя, самопочуття та здоров'я людей. Оперативний переклад цих приписів залишається складним на місцях. Тим не менше, дослідження, і зокрема його компонент "дослідницькі дії", дозволили розробити інструменти та знання, які можуть бути передані для виконання послуг.
Тому, питання харчування літніх людей є джерелом економічного розвитку та інновацій для регіонального бізнесу. Реальні можливості можна будувати навколо різних сегментів ринку:
Діагностика/виявлення недоїдання
Актиметрія навколо їжі: моніторинг їжі та їжі, зміни ваги ...
Приготування їжі та доставка їжі/продуктів
Служба підтримки та консультацій
Дизайн адаптованих харчових продуктів та просування середземноморської кухні
Щоб створити умови для кращої реакції людей похилого віку з точки зору харчування та прискорення інновацій, першим завданням є структурування цієї екосистеми навколо спільних проектів. це є декомпозиційні підходи і реалізовувати інноваційні проекти в рамках спеціального простору партнерства. Це має на меті об’єднати різних суб’єктів навколо спільної філософії та питань.
Стовпи цього партнерства працюють:
Мультидисциплінарний підхід (компанії - дослідження та державна політика - галузі та послуги/охорона здоров’я та комерція)
Глобальне бачення їжі навколо трьох концепцій: ЗАДОВОЛЕННЯ, ЗДОРОВ'Я ТА ЧЕЙСНА ЦІНА
Для підтримки цього динамічного партнерства з питань харчування людей похилого віку в регіоні поляк організовує ранкову дискусію в присутності експертів з питань 16 лютого 2018 р у приміщенні Кресс Пака - 2 місце Фелікс Барет Марсель 13006 (З 9:30 до 12:30).
Семінар орієнтований насамперед на членів PSP. Проте він відкритий для інших структур за запитом; їх запрошують заявити про себе поляку, щоб найкраще організувати сесію ([email protected]).
Цього півдня доповідачі розглядатимуть питання харчування з різних сторін з метою ініціації обміну позиціями побутових послуг та колективного визначення напрямів розвитку та появи інноваційних проектів: