Середземноморська дієта для профілактики раку молочної залози JDM

Погляньте на цю статтю

Голландське дослідження, проведене для Всесвітнього фонду досліджень раку, показує, що прийняття середземноморської дієти знижує ризик розвитку гормононезалежного раку молочної залози на 40%.

З наукової точки зору, так звана "середземноморська дієта" відноситься до раціону жителів південної Італії та Греції протягом 1950-х і 1960-х років. Досить ощадна дієта, переважно вегетаріанська, яка характеризується:

Рясне споживання рослинних продуктів, таких як зерно, овочі, фрукти, бобові та горіхи;
Відносно високе споживання мононенасичених (оливкова олія) та поліненасичених (омега-6 та омега-3) жирів, але мало насичених жирів;
Помірне споживання риби, молочних продуктів та птиці;
Низьке споживання червоного м’яса, м’ясного м’яса та солодощів.

Ще одна хороша річ середземноморської дієти полягає в тому, що вона позбавлена обробленої промислової їжі, що містить значну кількість доданих цукрів, насичених або трансжирів та солі. Коротше кажучи, це дієта, яка фактично протилежна північноамериканській дієті, де більшість калорій надходить з оброблених продуктів, м’яса та доданого цукру.

Користь для здоров'я

Численні дослідження чітко показали, що дотримання середземноморської дієти пов’язане з помітним зменшенням кількох хронічних захворювань, включаючи серцево-судинні та цукровий діабет типу 2. Одним з найкращих прикладів цього захисного ефекту є рандомізоване попереднє дослідження (Prevención con Dieta Mediterránea) який показав, що дотримання середземноморської дієти, багатої оливковою олією або горіхами першого віджиму, знижує ризик розвитку цих захворювань приблизно на 30%, а також деяких судинних ускладнень, таких як артеріїт.

Пам’ятайте, що рандомізовані дослідження - це ті, які, як правило, пов’язані з розробкою ліків; вони дуже надійні, але загалом представляють занадто високі витрати на дослідження профілактики, що робить цитоване тут дослідження ще більш цінним, оскільки воно підтверджує інші популяційні дослідження, які не були рандомізованими.

Зовсім недавно було помічено, що жінки у віці від 60 до 80 років, які брали участь у дослідженні, були набагато рідше уражені раком молочної залози, із зменшенням ризику на 40% у групі горіхових добавок та на 70% у групі, що отримувала оливкову олію2.

Таким чином, різке зниження ризику раку молочної залози, яке спостерігається після дотримання середземноморської дієти, сильно вказує на те, що такий режим харчування може відігравати важливу роль у профілактиці цього раку.

Рак молочної залози

Цей профілактичний ефект середземноморської дієти добре проілюстровано результатами іншого дослідження, проведеного на 62 573 голландських жінках у віці від 55 до 69 років 3. Досліджуючи рівень захворюваності на рак молочної залози у цій когорті протягом 20-річного періоду, вчені відзначили, що жінки, які найбільше дотримувались середземноморської дієти, мали ризик розвитку гормонально-незалежного раку молочної залози (який не виражає рецепторів естрогену) 40% слабший за тих, хто не прийняв ці харчові звички.

Ці спостереження дуже цікаві, оскільки ці гормононезалежні раки часто мають поганий прогноз через дуже швидке зростання та агресивний клінічний перебіг. Таким чином, виявлення профілактичного ефекту середземноморської дієти проти цього типу дуже інвазивного раку молочної залози може виявитись дуже важливим у зменшенні тягаря, накладеного цією хворобою.

Мартінес-Гонсалес М.А. та ін. Переваги середземноморської дієти: розуміння дослідження PREDIMED. Prog. Кардіоваск. Сказати. 2015 рік; 58: 50-60.
Толедо Е та ін. Середземноморська дієта та ризик інвазивного раку молочної залози серед жінок із високим серцево-судинним ризиком у дослідженні PREDIMED: рандомізоване клінічне дослідження. JAMA Intern Med. 2015 рік; 175: 1752-60.
Ван ден Брандт П. і М. Шульпен. Дотримання середземноморської дієти та ризик раку молочної залози в постменопаузі: результати когортного дослідження та мета-аналіз. Міжнародний J. Cancer, опубліковано в Інтернеті 6 березня 2017 року.