Середземноморська дієта, яка захищає серце
Переваги середземноморська дієта визнані.
Згідно з наявними дослідженнями, ця дієта зменшує на 30% серцево-судинний ризик на 5 років, якщо порівнювати з дієтою, обмеженою зменшенням жиру в їжі.
Нагадаємо, середземноморська дієта характеризується головним чином
- значне споживання овочів, фруктів
- регулярне вживання горіхів, бобових та зернових (бажано цілих)
- споживання оливкової олії
- помірне вживання риби (один-два рази на тиждень) та птиці, а також сиру та йогурту
- низьке споживання червоного м’яса та цукру
- помірне споживання червоного вина (1 склянка під час основного прийому їжі)
- розумне споживання калорій.
Крім того, ми можемо виділити переваги способу життя, який поєднує цей тип дієти з а регулярні фізичні навантаження. Цей спосіб життя особливо рекомендується людям з діабет тип 2 (див. наш файл).
Оновлено 06.06.2014
Довідково
Estruch R, Ros E, Salas-Salvado J et al. Первинна профілактика серцево-судинних захворювань середземноморською дієтою. N Engl J Med. 2013 лютого 25. DOI: 10.1056/NEJMoa1200303