Середземноморські рулетики з баклажанів та моцарели з брокколі в духовці - студія для схуднення Грацієла

Інгредієнти:

1/2 палички цибулі-порею
2 цибулі-шалоту
1 зубчик часнику
4 ст. Ложки оливкової олії
1 банка кремезних помідорів
150 мл овочевого відвару
1 чайна ложка сушеної материнки
Солоний перець
1 баклажан
150 г моцарели
300 г брокколі
1 ст ложка очищеного насіння кунжуту
пара чорних оливок
20 г тертого сиру пармезан

Підготовка:

Дрібно наріжте цибулю-порей, цибулю-шалот і часник і протушкуйте в каструлі з 2 столовими ложками оливкової олії до прозорості.
Долийте помідори та овочевий бульйон, доведіть до кипіння сіль і перець, зменште на слабкому вогні близько 20 хвилин.
Тонко відріжте зовнішні круглі сторони баклажана, дрібно наріжте кубиками і додайте до томатного соусу.
Наріжте баклажан на 6 тонких скибочок і залийте мацарелою; скручуватися.
Розігрійте духовку і деко на 2-й решітці до 220 ° C.
Розділіть брокколі на квіточки і уздовж навпіл. Змішати з 2 столовими ложками олії, насінням кунжуту та сіллю, викласти на половину гарячого деко, смажити 10 хвилин.
Помістіть томатний соус у посуд, захищений від духовки.
Помістіть рулетики з баклажанів в каструлю швом вниз. Зверху викладаємо пармезан.
Помістіть бляху поруч з брокколі на деко і випікайте 12-15 хвилин до золотистої скоринки, подавайте окремо.

Останні записи в блозі

Рецепт місяця з низьким вмістом вуглеводів: рибні пальці з пюре з селери та шпинатом з вершками

У дитинстві ми всі їх дуже любили: смачні рибні пальчики. Якщо тільки ...

Віртуальні обійми в часи оновленого блокування

на жаль, на Graziella також впливає майбутнє блокування, тому ми ...

Нове: РЕЦЕПТ МІСЯЦЯ В ГРАЦІЄЛІ

Схуднувши, ніколи не слід нехтувати задоволенням. Тому що на довгострокову перспективу ...