Ще раз про корисні властивості какао-бобів Epoch Times Rom; нія

какао-бобів

  • savalaura blogspot
    Шоколадний "сніговий" купол (savalaura.blogspot.com) Шоколадний "сніговий" купол
  • savalaura blogspot
    Інгредієнт пшениці (savalaura.blogspot.com) Інгредієнт пшениці
  • властивості
    Шоколадний "сніговий" купол (savalaura.blogspot.com) Шоколадний "сніговий" купол
  • властивості
    Випікати зверху. (savalaura.blogspot.com) Запечена стільниця.
  • какао-бобів
    Розрізаний на 2 рівні. (savalaura.blogspot.com) Він розрізаний на 2 рівні.
  • корисні
    Шоколадний "сніговий" купол (savalaura.blogspot.com) Шоколадний "сніговий" купол
  • какао-бобів
    Інгредієнт крему (savalaura.blogspot.com) Інгредієнт крему
  • какао-бобів
    Тонкий, тонкий і такий смачний крем. (savalaura.blogspot.com) Чудовий крем, тонкий і такий смачний.
  • властивості
    Сироп дуже добре. (savalaura.blogspot.com) Сироп дуже добре.
  • властивості
    Починаємо прикрашати купол. (savalaura.blogspot.com) Почнемо прикрашати купол.
  • какао-бобів
    Найкрасивіший зріз буде вашим.:) (savalaura.blogspot.com) Найкрасивіший фрагмент буде належати вам.:)

Ви коли-небудь чули про властивості священних дарів ацтекського бога Кецалькоатля? Ми тут говоримо про какао-боби. Практично щотижня вчені відкривають нові цінні якості шоколаду, які постійно збільшують його популярність. Насправді всі основні переваги шоколаду цілком можна віднести до його основного інгредієнта - какао-порошку.

Однак ми повинні знати, що какао - це не солодкий продукт. Щоб зробити його максимально смачним та привабливим для споживачів, шоколад наділений цукром та всілякими добавками, що різко зменшує його корисний ефект. Сирий порошок какао містить багато клітковини, має мало калорій і має силу багатьох антиоксидантів. Ось деякі корисні властивості какао:

1. Профілактика окисного стресу. Флавоноїди какао є потужними антиоксидантами. Загалом рослини містять флавоноїди, які дозволяють їм підтримувати життєвий тонус, загоювати рани та боротися зі шкідниками. Різні рослини містять флавоноїди в різних концентраціях. В організмі людини флавоноїди запобігають окисному стресу в клітинах, покращуючи їх стійкість і знижуючи ризик мутацій та раку.

Вважається, що флавоноїди какао можуть пригнічувати окислення шкідливого холестерину, що перешкоджає утворенню атеросклеротичних бляшок на стінках судин. Встановлено, що споживання какао може бути ефективним при ішемічній хворобі серця, інсульті та деяких формах раку.

2. Захист серцево-судинної системи. Какао містить теобромін, який відомий своєю властивістю знижувати артеріальний тиск, розширюючи судини та забезпечуючи вільний кровообіг. Теобромін має специфічні стимулюючі ефекти, характерні для кофеїну. Однак, на відміну від кофеїну, теобромін не стимулює центральну нервову систему.

3. Поліпшення настрою. Какао також містить фенілетиламін - речовину, відповідальну за регулювання настрою, яка може збільшити хімічний медіатор задоволення.

4. Забезпечення ультрафіолетового захисту. Підвищена антиоксидантна активність какао може забезпечити шкіру ефективним захистом від шкідливого впливу ультрафіолетового випромінювання. Дослідження показали, що люди, які вживали темний шоколад із вмістом какао 70% протягом декількох тижнів щодня, мали природну толерантність до УФ-випромінювання. Після впливу УФ-світла руйнівні ефекти ультрафіолетового випромінювання виявляються набагато рідше в клітинах шкіри.

Якщо ви хочете повною мірою скористатися перевагами какао-бобів та уникнути впливу цукру та інших хімічних добавок на ваш організм, спробуйте поекспериментувати та створити власний рецепт для цього. Наприклад, ми пропонуємо додавати стевію до какао-порошку, рідкого молока та натурального підсолоджувача.