Щільність енергії наповнюється меншою кількістю калорій

Щільність енергії їжі - це часто нехтувана концепція, яка, однак, якщо вона добре засвоєна, може допомогти схуднути.

Щільність енергії важлива в їжі. Це пов’язано з тим, що ви можете насититися з меншою кількістю калорій, якщо ви вибираєте продукти з найнижчою енергетичною щільністю (в тому сенсі, що ви споживаєте більшу порцію, забезпечуючи тіло меншою кількістю калорій). Сприятливе споживання продуктів з високою енергетичною щільністю може допомогти вам схуднути та контролювати голод.

Насичення меншою кількістю калорій звучить як пастка. І все-таки концепція щільності енергії дійсно може допомогти вам стати ситішими, маючи менше калорій. Насправді, добре сплановані дієти для схуднення використовують цю концепцію щільності енергії, щоб допомогти вам схуднути на тривалий термін.

Всі продукти забезпечують певну кількість калорій на певну кількість (об’єм). Деякі страви, такі як десерти, солодощі та оброблені продукти, мають високу щільність енергії. Це означає, що невелика кількість цих видів їжі забезпечує велику кількість калорій.

З іншого боку, деякі продукти харчування, такі як фрукти та овочі, мають низьку енергетичну компактність. Ви можете їсти більші порції цих продуктів, споживаючи менше калорій.

Існує 3 основні фактори, що пояснюють, чому деякі продукти мають менше калорій і насичують більше, ніж інші:

Вода: у багатьох фруктах та овочах багато води, що дає їжі більшу частину, але не калорії. Наприклад, грейпфрут на 90% складається з води, а половина грейпфрута забезпечує лише 38 калорій. Морква на 88% складається з води, а порція моркви у кількості 100 г забезпечує лише 66 калорій.,
Клітковина: Продукти з високим вмістом клітковини, такі як фрукти, овочі та цільні зерна, не тільки об’ємніші, але й перетравлюються довше, і допомагають довше залишати ситими.,
Жир: більшість фруктів та овочів не містять багато жиру. Але жири збільшують енергетичну щільність їжі. Чайна ложка вершкового масла містить майже таку ж кількість калорій, як 150 г брокколі. Тому масло має вищу енергетичну компактність, ніж брокколі.

Їжте ласощі та продукти з високим вмістом жиру в помірних кількостях, оскільки вони мають високу енергетичну щільність, але не є громіздкими (тому не можуть наситити достатньо).

Початок здорової дієти, яка робить акцент на свіжих фруктах і овочах та цільних зернах, дає вам можливість для кількох ваших улюблених страв у невеликих кількостях: наприклад, шматочок шоколадного торта або невеликий кубок морозива. Коли ви не відчайдушно голодні (як це може трапитися при деяких низькокалорійних дієтах), ви можете насолоджуватися невеликими порціями десертів, не відчуваючи провини.

RegimesMaigrir.com пропонує вам кілька ідей, щоб цей план дієти працював саме для вас:

Збільште частку фруктів та овочів у своїх стравах: наприклад, додайте чорницю до злаків вранці. Або прикрасьте пасту пасерованими овочами та томатним соусом. Зменште порцію м’яса на тарілці і збільште порцію овочів,
Експериментуйте з новими продуктами та новими комбінаціями: спробуйте покласти скибочки манго або персика на підсмажений хліб із цільної пшениці, з невеликою кількістю арахісового масла та меду. Додайте в салат кілька мандаринових клинків і скибочок персика. Ви можете відкрити для себе нові смаки, які вам сподобаються і які відповідають вашому плану харчування.,
Почніть їжу з супу або салату: Почніть обід або вечерю з супу, приготованого з бульйону та наповненого овочами, або великого салату з невеликою кількістю соусу без жиру або з низьким вмістом. Ці страви витрачаються довше і вгамовують голод. Потім використовуйте цільне зерно, ще 1 або 2 порції овочів та невелику порцію пісного білка як основну страву.

Вживаючи більші порції їжі з нижчою енергетичною щільністю, ви заспокоїте спазми в шлунку (через голод), споживатимете менше калорій та покращите почуття їжі, що також допомагає.

Чи звертаєте ви увагу на енергетичну щільність продуктів, щоб наповнити вас меншою кількістю калорій? Якщо вам сподобалась ця стаття, порекомендуйте її у Facebook, надішліть у Twitter, дайте їй +1 голос у Google Plus.