Що і як ми їмо пісно і, особливо, чому - ідеї для вас

Що і як ми їмо натще - ідеї для вас

Залишилось (лише) 4 тижні голодування. Це стає все більш складним завданням для всіх, хто вирішив підготуватися таким чином до найбільшого християнського свята. Їжа нас і так турбує, але в цей період вона здається нав'язливою. Готуємо безперервно, а їжі немає. Це також причина, чому багато людей кидають роботу. Я не можу знайти час, який мені потрібен для приготування їжі. Крендель на виході з метро спокусливо посміхається нам. На наших стегнах вже видно занадто багато вуглеводів. Це позбавляє нас радості від моментів, які не повинні стосуватися їжі чи силуету.

Але що таке піст

Піст - це період свідомого утримання, схваленого та прийнятого від їжі та інших дій. Призначення у кожного з нас різне. Піст не є нічим новим, він з'являється протягом тисяч років майже в усіх культурах світу. У всіх цивілізаціях та релігіях піст виявився корисним не тільки для тіла, але особливо для розуму та душі. Довгий час помірність дієти пропагувалась як золоте правило для підтримки оптимального здоров’я та утримання хвороб. З іншого боку, переїдання було в основі всіх хвороб. З часом люди постили у різних формах: від голодування (повне утримання від їжі протягом певного періоду), до інших обмежувальних дієт, періодичного голодування (їдять з 16-годинною перервою та їдять). протягом 8 годин), голодування лише з овочевими та фруктовими соками тощо.

Чому ми їмо піст

Коли ви вирішили, що збираєтеся постити деякий час, чи задаєтесь питанням, чому ви це робите? Як і дітям, добре опинятися в багатьох ситуаціях. Давайте розглянемо свою душу, випробуємо її, знайдемо відповіді на неї. Наш розум вирішує, що ми почнемо період 40 днів посту. Але що каже душа? Чи повністю він сприймає цю ідею? Якщо тільки розум вирішить, а душа бореться, ви також будете їсти з душею. І ось надмірності з’являються в цей період. І отже, після 40 днів посту ви виходите більш втомленими, навантаженими та важчими, ніж тоді, коли почали голодувати. Або ідея якраз протилежна, щоб наприкінці періоду посту ми почувались легше, більше у спокої з собою та з іншими, щасливішими та енергійнішими, менш відданими добрим ділам.!

Проблеми, коли ми їмо піст і що ми можемо зробити

Якщо ваша душа залежить від того, щоб піклуватися про себе та про священнослужителів, я вирішив допомогти вам харчуватися у цей час.

Ідеї для сніданку для посту

На сніданок пора їсти каші та хліб:

Хліб (цільнозерновий, з насінням, житній) з: хумусом/закускою/збитою квасолею/салатом з баклажанів/авокадо та помідорами;
Овочевий смузі латте та різні інгредієнти: фрукти (ліс, манго, ананас, авокадо та ін.), Насіння (льон, конопля, псиліум) - ось ідеї для смузі;
Пудинг з чіа з різними інгредієнтами - тут я детально описав рецепт;
Каша - різні поєднання з вівсяними пластівцями та рослинним молоком - тут один із рецептів;
Фруктова миска - ми можемо розпочати день з такого легкого і смачного сніданку.

Увага: рослинне молоко не повинно містити цукру, уважно читайте етикетки, якими б маленькими та недоброзичливими вони не були!

Обідні ідеї

Опівдні найкращий час їсти картоплю, борошно та зернові, наприклад:

Горохова/квасолева/сочевична їжа з салатом (зелена, маринована, біло/червонокачанна капуста - можна маринована, запечений перець);
Пюре з овочевими тефтелями (запеченими) та сирим салатом;
Плов/ріццото (коричневий рис, бажано) з овочами та салатом;
Макарони з соусом песто (без пармезану, з горіхами) - ось рецепт, ви замінюєте макарони пармезан або помодоро (на помідори черрі та оливкову олію);
Кіноа з овочами (за моделлю плову);
Кус-кус або булгур з обсмаженими овочами та дитячим шпинатом;
Смажені на сковороді гриби з 1 столовою ложкою оливок, часнику та зеленої цибулі і, нарешті, додані шпинат та рис/булгур/кус-кус;
Хрусткий запечений нут з салатом.

Ідеї вечері

Вечеря повинна бути легкою, приймати за 2-3 години до сну. Щоб дозволити вам залишатися на зв'язку зі своєю душею, бути щасливим і жвавим, спати спокійно.

Суп-перевертень;
Крем-супи: помідори, гриби, брокколі, овочі, горох, сочевиця;
Запечені овочі, подані з тофу;
Рослинна їжа/сочевиця;
Багато салатів: поєднання салату зі шпинатом і лейром - одне з найбільш корисних для здоров’я. Ось ще 3 ідеї для пісного салату, натхненні рецептами від друзів з Ейсберга.

закуски

Фрукти - найкращий варіант - але зверніть увагу на кількість - наприклад: 1 яблуко або 1 груша - ідеальна закуска; поєднання з арахісовим маслом дуже смачне (з такою ж зміною кількості);
Фініки або інжир - достатньо 2-3 штук, добре розжувати;
Волоські горіхи, насіння - 1 жменя;
Стиглі яблука або груші, з корицею або волоськими горіхами;
Компот (несолодкий) власного виробництва або придбаний (уважно читайте етикетки);
Сирі овочеві палички, змочені хумусом або збитою квасолею.

Тож ми можемо харчуватися пісно, здорово і повноцінно, якщо врахувати вищезазначені ідеї. Інакше небо - це межа, довіртеся своєму майстерності на кухні!

Чи знаєте ви мою програму Spring Detox? Він також підходить тим, хто поститься. Ось усі подробиці. Чекаю, поки ви напишете мені на [email protected].

Ідеї для посту

Ось стаття, написана на різдвяний піст, але ви також можете її надихнути, вона містить меню на кілька днів, на столах.

Але не забувайте: піст - це про мир і любов, про прийняття і терпіння! Якщо вісь тіло - розум - душа буде відновлена в гармонії, я гарантую, що ви навіть не відчуєте голоду.!