Що їсть велосипедист Тур де Франс?
Їжте під час їзди, пісяйте під час їзди, спите під час їзди ... Швидке життя, 8000 калорій на день, у країні професійних велосипедистів.
Їжте під час їзди, пісяйте під час їзди, спите під час їзди ... Швидке життя, 8000 калорій на день, у країні професійних велосипедистів.
Провести двадцять один етап по кілька сотень кілометрів за три тижні - це проблема професійних велосипедистів, які розпочали Тур де Франс. Крутячи педалі шість годин на день, щовечора натикаючись на Жерара Гольца та піднімаючись на надзвичайні перевали нижче 40 ° C, життя короля педалі не найпростіше. І ніяк не компенсувати, наповнивши себе цукерками: дієта також обмежує.
8000 калорій на день
Щоранку велосипедист перебирає випічку з готелю Ibis, де він зупинявся з рештою своєї команди. Для нього немає болю в шоколаді чи круасанів, перетравлення цих класичних сніданків не сумісне з травною системою нашого чемпіона, не може бути й мови про те, щоб пропустити зрив через трохи важкий шлунок.
Вранці, приблизно за три години до старту, це крупи, фрукти та повільний цукор, достатні, щоб накопичити якомога більше енергії, перш ніж проковтнути кілометри. За півтори години до старту велосипедисти зволожуються і пакують кілька брусків граноли в автобусі, який доставляє їх до лінії старту. Це також час концентрації та шкільних жартів.
Легкий вершник
"Їхати непросто", - заспівав репер з Валь-де-Марна, Елпеача. За вказівками директора гонки в динаміку, а не класикою французького репу, кожен велосипедист повинен протягом шести годин керувати своєю гонкою. Щоб поїсти, бігуни можуть розраховувати на кілька закусок по маршруту. Вам все одно доведеться досягти успіху. Ви скажете мені, що професійний велосипедист знає, як їздити на велосипеді без рук, але все одно осінь ніколи не за горами.
У цих маленьких мішечках немає ковбаси Кошону чи маленьких чашок з гарбузом з анісети, як для глядачів, а радше енергетичні підсилювачі, щоб протистояти важким ударам траси. В меню ми в основному знаходимо гелі з кофеїном, енергетичні батончики та напої, наповнені електролітами. Досить, щоб уникнути тяги, не витрачайте часу і дайте собі поштовх перед труднощами кожного етапу, такими як спринт або підйоми.
Повні макарони
Пройшовши фінішну пряму, кожна команда має свій маленький ритуал після події. На додаток до інтерв'ю, подіумів та трансферів з міста в місто, кожен вечір туру для гравців рівнозначно розділений. Масаж, білкові соки, каші з каш, потім справжня вечеря дуже часто на основі макаронів.
Як пише Cycling Weekly, кухарі кожної команди зараз пропонують набагато складніші страви, ніж кілька років тому, коли тарілки з пересмаженими макаронами були повсякденним життям бігунів. На десерт, фрукти, деякі молочні продукти та - як ви вже здогадалися - каші із злаків. Маленька гра в ФІФА (навіть велосипедисти не грають у Тур де Франс на консолі), остання закуска, багата вуглеводами, і час перед сном: завтра велосипед.