Що їсти опівдні, щоб бути ефективним Elle à Table
Не завжди легко знати, що їсти опівдні, щоб добре виступити і залишатися зосередженим увесь день? Ось спосіб дій, повний здорового глузду, щоб поповнити свою енергію навколо легкої, збалансованої їжі, яка дозволяє уникнути сонливості, втрати пильності на роботі та без розчарувань.
Збалансоване харчування для кращої інтелектуальної концентрації
Для заправки без збільшення стрибків цукру в крові ми наносимо комбінований крохмаль (рис, лобода, макарони тощо) та клітковину. Тарілка, збалансована з поживними речовинами, яка змішує кольори та аромати та приносить стільки ж гарного гумору, скільки паливо, щоб залишатися зосередженим до кінця дня. Дійсно, чотири макроелементи необхідні для нормального функціонування організму (фрукти, овочі, сирі овочі та тваринні або рослинні білки), ми обов’язково збалансовуємо своє меню з цих 4 макроелементів, але реєструючи лише один раз на день білка, і по можливості скоріше в обідній час.
Їжа, яка дозволяє уникнути стрибка рівня цукру в крові та тяги
Щоб бути ситим, не втрачаючи палива або не вводячи занадто багато калорій, важливо також робити ставку на білок (риба, м’ясо, яйця, бобові тощо) у достатній кількості та молочний продукт, який ідеально доповнює їжу. Також добре робити ставку на продукти з низьким глікемічним індексом, щоб уникнути піків секреції інсуліну, знизити рівень шкідливого холестерину в крові, посилити почуття ситості до обіду та зменшити серцево-судинні фактори ризику. Ми також уникаємо попередньо звареного рису, багатого цукром, і вибираємо якісний рис (тайський, басмати, суші ...) з низьким вмістом крохмалю, який полегшує травлення, не впливаючи на пік цукру в крові.
Легка їжа для сприяння травленню
Сезонні фрукти та овочі, багаті антиоксидантами, насичують, не додаючи до калорійного сніданку для сніданку, щоб доповнити цільнозерновими продуктами, а цукрових десертів в кінці їжі та содових напоїв уникайте.
Який обід принести в офіс ?
Ми вживаємо їжу з низьким вмістом жиру, яка легко засвоюється, без ризику сонливості.
Хороша ідея: зварені круто яйця, зелений салат, йогурт, мюслі.
Яку їжу приймати на ходу ?
Вибирайте продукти, які легко їсти і їсти холодно.
Хороша ідея: салат з коричневого рису, курки та овочів, йогурт, фрукти.
Що їсти після фізичних вправ ?
Ми обираємо продукти, багаті білками і вуглеводами, щоб компенсувати втрату енергії.
Хороша ідея: овочева лобода з лососем, злаковий батончик, йогурт із сухофруктами.
Який обід, коли ви дивитесь свою лінію ?
Ми вибираємо продукти з низьким вмістом калорій, але багаті поживними речовинами та клітковиною, щоб підвищити ефективність роботи та зосереджуватися у другій половині дня.
Хороша ідея: овочевий, ячмінний та яловичий суп, домашній фруктовий салат, йогурт, домашнє вівсяне печиво з низьким вмістом цукру.
Який обід у ресторані ?
Яким би не був ресторан (піцерія, бістро, японська та ін.), Ми віддаємо перевагу стравам, що містять багато овочів, не примушуючи до десерту.
Хороша ідея: піца "рокетта", піца з пармезаном (їжа, яка не підвищує рівень цукру в крові), моцарела буйволів та рукола, а також завжди добре, суші.